オニオングラタンマフィン

以前ブロッコリーを後乗せすればよかったと思ったので再挑戦しました。
レシピは山本ゆりさんの「オニオングラタンベーコンマフィン」を元に
一部変更したものです。
https://ameblo.jp/syunkon/entry-12559915462.html

ブロッコリーの配置がイマイチ…💦
バランスを見て乗せるってフラワーアレンジメントでもネイルアートでも苦手だったのを思い出しました😅
精進します。

冷凍保存していた玉ねぎのみじん切りとブロッコリー、作り置きのスープと副菜の作成分
50分短縮できた!

超熟イングリッシュマフィン: 1個

玉ねぎ: 15g

ブロッコリー: 10g

ツナ缶: 1/2個

薄力粉: 大さじ1/2

A牛乳: 50ml

A顆粒コンソメスープの素: 小さじ１/4

Aバターまたはマーガリン: 小さじ１/4

ピザ用チーズ: 適量

1

玉ねぎはみじん切りにし耐熱ボウルに入れる。薄力粉をまぶしツナ缶、Aを加えて混ぜラップをかけずに電子レンジ(600W)で4分チンした後よく混ぜる。
ブロッコリーは小房に分け耐熱皿に入れて電子レンジ(600W)で2分チンする。
2

マフィンは上からぐるりと包丁を入れ、中央でくり抜き、①とくり抜いたイングリッシュマフィンを詰め、チーズをかける。
3

トースターでこんがりするまで5～7分ほど焼き、1のブロッコリーを乗せる。

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けいさん
こんがりマフィンにブロッコリーがとても食欲そそりますねー！

2023/04/08 15:22

3

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  asatsuki
  ありがとうございます!
  おいしくいただきました(๑´ڡ`๑)
  
  2023/04/08 19:50
  
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空太
こんがりと焼けて、とても美味しそうです。
ブロッコリーも綺麗ですね。

2023/04/08 15:19

2

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  asatsuki
  ありがとうございます!
  ブロッコリーのお陰で彩りがよくなりました
  
  2023/04/08 19:50
  
  1
  
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うさポンとうさピイ
美味しそうに焼けてますね。

2023/04/08 13:00

3

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  asatsuki
  今回はうまく焼けました!
  
  2023/04/08 19:49
  
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菜の花
こんがり焼き色　美味しそうですね🥰

2023/04/08 10:15

5

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  asatsuki
  今回はうまく焼けました～
  
  2023/04/08 19:49
  
  1
  
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アキアド
とっても美味しそうでレシピ拝見したら山本ゆりさんのレシピアレンジなんですね！私も作ってみます(*^^*)

2023/04/08 09:09

5

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  asatsuki
  そうなんです、元が山本ゆりさんのレシピなので間違いないおいしさです。ぜひぜひ♪
  
  2023/04/08 19:49
  
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