Pascoでつくってみた(レシピ)
2023/11/05 10:03
18

超熟で柿バタートースト

最近ハマっている柿のバターソテー。火を通すととろけるような甘みが立ち、 おかずにもなります。バターの塩味がパンにぴったり。ヨルパンにも!
材料(1人分)
超熟(6枚スライス)
1枚
柿(硬めのもの)
1/2個
バター
5g
ブラックペッパー
適量
作り方
  1. 1
    バターを熱したフライパンで薄く切った柿を焼く。時々裏返しつつ、全体が透き通りほんのり焼き色がついたら、トーストした超熟にのせる。
  2. 2
    仕上げにブラックペッパーをふって完成。
    バターの塩味だけで充分な美味しさです!
    ヨルパンにはバゲットで、アクセントとして粒胡椒を乗せるのもおすすめです。
バターを熱したフライパンで薄く切った柿を焼く。時々裏返しつつ、全体が透き通りほんのり焼き色がついたら、トーストした超熟にのせる。
仕上げにブラックペッパーをふって完成。
バターの塩味だけで充分な美味しさです!
ヨルパンにはバゲットで、アクセントとして粒胡椒を乗せるのもおすすめです。
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42件の「いいね!」がありました。
コメント
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  • 柿大好きなので、秋になったら作ってみます。
    2024/06/24 23:39
  • 柿のバターソテー、美味しそうですね。
    とろけるような甘みが気になります。
    2023/11/06 10:24
  • まるちゃんさんのレシピから秋を感じました♪
    柿のバターソテー・・・柿の甘さにバターの塩味が混ざり合うと絶妙な味わいになりますよね(*´ω`*)今すぐ食べたくなりました♪
    2023/11/06 10:09
  • 柿がまだ山ほどあるので、作ってみよう。
    最近は、柿とクリームチーズの組み合わせにパンです。
    2023/11/06 09:57
  • 美味しそうですね💞
    2023/11/06 07:16
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