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2022/06/01

会員さんの「アウトドアで食べたいレシピ」をPascoスタッフがつくってみた!

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こんにちは✨
パスコ・サポーターズ・クラブ運営事務局スタッフのミントです。



5月に実施しました「みんなでつくるテーマレシピ」では、「アウトドア」で食べたいアレンジやレシピを募集しました!
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございます!

今回は、わたしがみなさまの投稿の中から気になったアレンジを、実際につくってみたのでご紹介します!


今回、ピックアップした「アウトドアで食べたい」アレンジは、
ゆみちーさんに投稿いただいた「エビとたまごのペイザンヌサラダバゲットサンド↓↓



「ペイザンヌサラダ」とは?
田舎風サラダ、という意味で、卵やじゃがいも、マッシュルームなどの野菜をつかったフランスで親しまれているサラダだそうですよ。

おいしそうですね〜♬お外に持っていって食べちゃくなっちゃいます!
お料理絶賛勉強中のミントも作れるかなぁ〜
さ!一生懸命マネして…作るぞー!!


今回つかったのは、ミントお気に入り「窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット」! 噛むほどに味わい深い、低温⻑時間発酵による旨味と香りをお楽しみいただけるんです。

えびとたまご、そしてたっぷりの野菜をはさんでベーカリー風のバゲットサンドに!楽しみすぎる〜!


※既にたまごを茹ではじめていたので、写し忘れました📸

それぞれの具材を同じくらいの厚さにスライスして…、エビとベーコンを焼いて…、順番にはさんで…。
今日は、マヨネーズや醤油、砂糖ににんにくなどを混ぜ合わせて、ドレッシングも手づくりしちゃいました!
じゃっじゃじゃーん!
できあがり





料理勉強中の私でも楽しく作れて、見た目の完成度もいい感じ~

ドレッシングにパンチがあって、バゲットとベストマッチ
どんどん食べすすめちゃい・・・
完食しちゃいました~

具材たっぷり大満足でした!ハイキングに持っていきたいな☀

時間が経っても具材の水分がパンに染みないように、切り口にマヨネーズを塗るのがポイントです!(byゆみちーさん)

ゆみちーさん、とってもおいしかったです!
みなさまもぜひつくって、感想を投稿してくださいね

前回の記事)
会員さんの「パンの日に食べたいレシピ」をPascoスタッフがつくってみた!(こだぬき)
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