みどりんりんさん・イングリッシュマフィンの冷凍保存は便利ですね。

パントーク

イングリッシュマフィンの冷凍保存は便利ですね。

Pascoさんの通信を読んでイングリッシュマフィンの適切な冷凍方法がありましたね。とても参考になりました。ならではと。得意の真空パックにしてみました。真空はイケマセン。せっかくふっくらしたパンの空気が抜けてちっちゃくなってしまいました。美味しさは変わらずですが、普通に二つに割ってコーングリッツ面同士をくっつけて冷凍しましょうね。

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菜の花
情報ありがとうございます。助かります。

2022/04/21 20:12

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空太
真空パックだと、つぶれてしまうようですね。
教えていただいて、ありがとうございます。
普通に冷凍しますね。

2022/04/21 17:20

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水ようかん
割ったら背中合わせにして冷凍するのを知らなくて
背中合わせにした方が次にはがしやすいからだったのですよね

2022/04/21 12:09

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  みどりんりん
  水ようかんさん、ピンポ～ン正解です！
  
  2022/04/21 13:51
  
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ねむいねこ
私はパスコさんおすすめの方法でラップに包んだ後ジップロックの袋に入れ、中央からストローで空気を抜いて冷凍しています。(端にストローを入れるより閉めやすい気がします)
面倒なのですが、人間ドッグで肺活量を測るための練習と自分に言い聞かせてます😅
(空気を吸う方なので練習になってるかは不明)
懸命にやっても、ほどほどの抜け具合💦

2022/04/21 09:42

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  みどりんりん
  ねむいねこさん、素晴らしいです。一挙両得ですね。
  自分のは、電動式なのでどこまでも空気を吸い取ってえらい事になります・・・。私もそのやりかた真似したいです。
  
  2022/04/21 13:53
  
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瑠璃色
割って冷凍室。母にも教えたらイングリッシュマフィンはまって、こればっかり。ジャムとバターとあんこ( =＾ω＾)

2022/04/21 08:03

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  みどりんりん
  そうです。割ってね。お母様も美味しいお味をご存じでしたね。
  ジャムバターあんこ。黄金の３姉妹。
  
  2022/04/21 13:54
  
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