パントーク
2023/03/03 08:28

🐾
昨夜焼いた久々の16層のクロワッサン🥐

クロワッサンは時間がかかるので前日の夜に仕込み、朝(この為にお弁当サボり🤪)2回の折り込み→>>>お昼に成形→>>>夜焼成♥️

今朝食べる前にカットしてみました!
綺麗な蜂の巣🐝😍✨がお目見えしました♥️

クロワッサン🥐にはスクランブルエッグ❓みたいな思い込みがあるので添えました☺️

あまり生地でチョコクロ、シュガー、バターブレーキーもどきも🤣
チョコクロの成形ミスって大暴れ💧もっと上の生地を被せないとダメね🙅‍♀️次回気をつけよう😝

そして今回はいつもより大きめにしました。いつも8分割とあまりなんだけど6分割とあまりに…。大きさはこの位が好きだな〜😋

暖かくなると焼きにくくなるクロワッサン、あと何回焼けるかな〜🤔

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コメント
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  • クロワッサン素敵ですね
    美味しそう
    2023/03/03 23:49
  • 美しい断面💖寝る前に拝見したので、夢に出てくれたら嬉しいです!明日はクロワッサンを買いに行きます。
    2023/03/03 21:19
    • ありがとうございます😊夢と同時に香りも感じられるといいですね☺️
      私のをみてクロワッサンを買いに行きたくなってもらえてめっちゃ嬉しいです💕
      2023/03/03 23:47
  • 層に、艶に…食べたくて堪らない~😍
    2023/03/03 19:13
  • いいなー、チョコの載せ方も難しいんですね。でも食べる側は、そういうちょいズレも、てづくりの味があって、ほっこりします。
    2023/03/03 17:08
    • チョコクロ…テケトーにやったらぜーんぶ見事に開いちゃった🤣
      ウンウン♪ง^-^ง 暴れん坊チョコクロも食べれば一緒〜🤣
      2023/03/03 17:35
  • クロワッサンとバゲット、
    木製カッティングボードとの相性バツグンなパン二傑♪
    断面美しいですなあ💕
    2023/03/03 16:19
    • せっかくだからパスコさんのカッティングボードに✨
      このカッティングボード使用するだけで絵になる🤣
      断面…もう少しふんわりさせたいな〜😝
      2023/03/03 17:34
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