パントーク
2023/03/03 08:28

🐾
昨夜焼いた久々の16層のクロワッサン🥐

クロワッサンは時間がかかるので前日の夜に仕込み、朝(この為にお弁当サボり🤪)2回の折り込み→>>>お昼に成形→>>>夜焼成♥️

今朝食べる前にカットしてみました!
綺麗な蜂の巣🐝😍✨がお目見えしました♥️

クロワッサン🥐にはスクランブルエッグ❓みたいな思い込みがあるので添えました☺️

あまり生地でチョコクロ、シュガー、バターブレーキーもどきも🤣
チョコクロの成形ミスって大暴れ💧もっと上の生地を被せないとダメね🙅‍♀️次回気をつけよう😝

そして今回はいつもより大きめにしました。いつも8分割とあまりなんだけど6分割とあまりに…。大きさはこの位が好きだな〜😋

暖かくなると焼きにくくなるクロワッサン、あと何回焼けるかな〜🤔

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