本日は超熟Birthday。近所のスーパーマーケットではいつも盛大に祝ってくださるはず、と午前中に偵察しに行きました。昨年と同様にゴージャスなディスプレイでしたよ～。３つのパン棚のうち２つがPascoさん☆ 上から下まで超熟超熟超熟！！

25周年おめでとうございます。
おぎゃあと生まれた子が社会人になる年月。
ほんとうにすごい。

せっかくなので国産小麦６枚切りを奮発し、お昼はピザトーストにしました。昨年いただいたリーフレットの「とろける王道ピザトースト」を参考に……したんですが、何かと詰めの甘いわたくし、こしらえ始めてシュレッドチーズが足りないことに気づき、慌ててとろけるスライス追加💦 サラミもちょっと高かったんでベーコンに替えたり色々と自己流なれど、パンが美味ならノープロブレム。いや～旨かった。何より老母の「おいしそう！」と「おいしい」を久々に聞けて嬉しい♪

リーフレット持ってらっしゃるサポーター様はご存じかと思いますがこのレシピ、ピザソースは使わないんです。最初にトマトケチャップを大さじ１塗り広げるだけ。それでじゅうぶん旨い。肝要なのはやはりチーズの量をけちらないことだわねえ、と改めて。

ご馳走さまでした☆
そして、これからもご馳走になります！

#10月1日は超熟の日 #ハッピーバースデー #超熟への愛を叫ぼう