今月の新商品の中で楽しみにしていたお品のひとつ『ビスチョコデニッシュ』。短いコールドスリープから本日お目覚めいただき、大好きないちじく（まだ買えた♪）と一緒にいただきました。

どでかいチョコレートチップスコーンのような見た目。一見して口の中の水分持ってかれる系ですが、中にはPascoさんのかろやかにしてコク深いホイップクリームが入っております。断面を見ますとミルフィーユのように重なったデニッシュ生地とビスケット生地……うん、熱量400超えというのが頷ける(笑)

私、ビスケットとなるとやっぱり焼きたいんですよね。ラストはチョコレートチップ入りの上面をメロンパンの皮のようにはがしてリベイクさせていただきました。焼いている間、ホイップのついたデニッシュ生地にいちじくをのせて……うま～♪ そして焼き上がったビスケットはなんとも懐かしい、子供のころ母が焼いてくれたチョコレートチップ入りクッキーを彷彿とさせる香り！ 熱々を頬張り……これまたうま～♪

一度冷凍していたからかもしれませんが、カットするとき底面のデニッシュ生地が少しはがれやすかったです。シェアする際にはお気をつけくださいませ。ご馳走さまでした☆

追記：
先日投稿させていただいた『ロイヤルミルクティーパンケーキ』の記事で「茶葉の品種は何だろう？」と呟きましたら運営様がご回答くださいました。スペシャルブレンドだそうです。華やかな香りのものを選定されているとのこと✨ 運営様、ありがとうございます！

#10月の新商品