新商品のどちらかをいただく心づもりでいたのですが、今日が「マーマレードの日」であると朝のテレビで知って予定変更。前回の購入以降再会はできていないものの公式によれば続投中の『フロマージュレーズンショコラ』様に冷凍庫からお出ましいただきました。現状、我が家の在庫でマーマレードが最適解なのはこの子に違いない。

冷蔵庫で解凍し、常温に戻してからオーブントースタービストロちゃんの手動モード220度で５分。パーフェクトリベイクでした。デニッシュ生地サックサクのチーズクリームとろっとろ✨ そこへ冷たいマーマレード。叔母からもらった超酸っぱい夏みかんでつくった自家製です。最初につくったときは煮詰めすぎて皮が硬いと不評だったので、頑張ってジュースィーに仕上げたリベンジバージョン。これがもう予測を超えてマッチしました。サックサクととろっとろと冷え冷えジュースィー！ 自画自賛、あらゆる角度で大成功♪

ちなみにマーマレードの日な本日、愛媛県八幡浜市で行なわれた『第６回ダルメインWorldマーマレードアワード＆フェスティバル』の審査結果が発表されたそうです。国内外からプロアマ合計2000点以上の応募があったとか。ひとさじずつとはいえ全て試食した審査員諸氏のご苦労がしのばれるところですが💦 柑橘色の美しいビンがずらり並んださまは壮観✨ 受賞作、是非いただいてみたいものです。

https://www.city.yawatahama.ehime.jp/doc/2024051400013/

それにしてもおいしすぎる『フロマージュレーズンショコラ』様……再びの出会いを祈ります。数あるお気に入りの中でも間違いなく５本の指に入る逸品。ご馳走さまでした☆

#フロマージュレーズンショコラ #マーマレードの日