パントーク
2024/07/16 17:42

またの名をエスカルゴ。

『パン・オ・レザン』、和訳すれば「干し葡萄のパン」。フランスでは定番の菓子パンだそうですが、なるほどバゲットが売られているパン屋さんなら必ず並んでいそうなお品です。さらにそのお店が港区内だったりしたら、このご時世おひとつ400円くらいはしそうなところ。「98円でこれ食べていいの」とせしるさんがおっしゃっていたけど、私は108円だったけど、やっぱり声を大にして「いいの⁇」ですよ。ほんとうにありがとうございますPascoさん。

低温でじっくり加熱したところへ、リュクスのクリームチーズをどん。熱々レザンに冷え冷えクリチ。いやーん、おいしそ。お手頃価格の所以は使用されているのがバターではなくバター入りマーガリンだからなわけですが、それでも存分にいい香りです。さらにジュースィーな洋酒漬けレーズン……その甘酸っぱさにクリチのコクがマッチして、ああ美味すぎる。これ、ホテルのバイキング朝食に出てたら間違いなく3コはいただく。やばい、このお品も再会できたらストック決定ですわ。

渦巻きの形状から発祥の地では「エスカルゴ」とも呼ばれるらしいパン・オ・レザン。ゆったりできる休日の朝ごはんに、のんびりティータイムに、是非! 是非とも! お試しくださいませ。ご馳走さまでした☆

#7月の新商品 #パン・オ・レザン #108円でこれ食べていいの
クリチはもちろんクリームならなんでも旨いかと。
レザンたっぷり贅沢すぎ。
269kcal。
クリチはもちろんクリームならなんでも旨いかと。
レザンたっぷり贅沢すぎ。
269kcal。
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53件の「いいね!」がありました。
コメント
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  • 美味しそう
    2024/07/17 23:56
  • 本当にねぇ、ちょっとお高めなベーカリーで並んでいても、不思議じゃない麗しいお姿✨
    レザン=レーズンとは想像付きますが、形はエスカルゴ。奥が深いです。
    クリチが乗った断面も綺麗で、美味しそうですね!
    この生地感、好きに違いない♪
    2024/07/17 14:09
    • まろんくりぃむさんお好きだと思います。それこそハイカカオのチョコレートソースなんかも合うんじゃないかなあ。クリチ+チョコレート……熱量爆上げですが💦 おいしいエスカルゴに早く出会えますように♪
      2024/07/17 18:09
  • そんなに甘くないので、
    イロイロとアレンジ出来ますね。
    カロリーを気にしなければ!!!(笑)
    冗談です・・・。
    クリチ、時々は食べてもいいじゃないか、にんげんだもの(笑)

    パリのデパ地下では、
    チーズの売り場は、端から端まで、何メートル?
    種類は、もちろん、何百種類?
    フランスだけでなく、ヨーロッパの国のチーズもあります。
    皮を剥いで目がつた、ウサギの肉が丸々売ってたり
    エスカルゴは、殻付きで、味付けをして
    そのままオーブンで焼く状態で売ってました。
    エスカルゴ。
    食べた事無いなぁ。
    2024/07/17 12:32
    • にんげんだもの(笑)と言い訳しつつ、なかなかガマンできない日々であります、嗚呼……...( = =)

      パリの広大なチーズ売り場見てみたい。ウサギは日本でですが、そこそこマニアックなものが出るレストランで一度だけいただいたことが。カエルも一回だけ、これはけっこうおいしかった。同行の知人は無理でしたね、姿が浮かんじゃうのかしら。エスカルゴも「かたつむり」と思っちゃったらダメそうですね。
      2024/07/17 18:07
  • 美味しそうです。
    食べたくなりました。
    カフェタイムにも良いですね。
    2024/07/17 12:24
    • 紅茶にもコーヒーにも合うと思います。私は今回スパイス系の紅茶にしてみました♪
      2024/07/17 18:02
  • 美味しそうですね♪
    2024/07/17 11:44
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