懐かしの麦畑。
半世紀以上前の神奈川県横浜市神奈川区六角橋には麦畑がありました。風にそよぐ麦の穂が可愛らしくて友達と暫くの間眺めていた事を思い出しました。
昭和30年代小麦の自給率は67%、2022年は15%、小麦の実に85%はアメリカ、カナダからの輸入だそうです。その中で生産農家さんや消費者の健康の為に国内産を積極的に使用して下さっているパスコさんの企業努力は大変な物と改めて思いました。
昭和30年代小麦の自給率は67%、2022年は15%、小麦の実に85%はアメリカ、カナダからの輸入だそうです。その中で生産農家さんや消費者の健康の為に国内産を積極的に使用して下さっているパスコさんの企業努力は大変な物と改めて思いました。