今月の新商品です。

ずっと探していた『しっとりローフ』
本日買い物に行ったスーパーで、エコパンの山の中から偶然発見しました！
こちらのスーパーは毎週木曜日は『パンの日』。売場のほとんどのパンが二割引なんです。
取りあえずキープした『しっとりローフ』を手に、陳列棚を見て回りましたが『しっとりローフ』の文字は見当たらず、いつ売っていたのかは不明。この時点で既に私の買い物かごには沢山のパンが入っておりましたが、この出会いを逃したら、次いつ会えるかわからないと思い、この子も連れて帰ることにしました。

前置きが長くなりましたが(苦笑)
こちらのパン、塊です。自分で好みの厚さに切って頂くタイプです。
なんでも焼きたい性分な私は、速攻でオーブントースターで焼きバターを塗ってパクっ！うまっ！
香ばしい小麦の香り、外がパリッとして、3種のフルーツ(レーズン、クランベリー、パイン)の酸味や甘味も美味しいですね♪

そこで気付きました。
このパンの売りは「しっとり食感」
リベイクするとよくある普通のハード系パンですが、焼く前はしっとりしています。
そのままを頂きました。
焼かずに食べるとしっとりとした食感がとても美味しいです。パン生地を噛みしめるので、小麦のおいしさをより強く感じられるように思います。

そのままと、リベイク、食べ比べてみてください。
※1個当たり485kcal、日本の小麦100％です。

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