パントーク
2025/05/20 21:15

これまたオール好物構成。

昨日ですがようやく試食。『コーヒー&ナッツのタルト』です。断然リベイク案件でしょ! と思いつつも、やっぱり気になるので常温でもいただいてみました。

リベイクで軽やかになるのは満たされスイーツ全般の共通点だと思うんですけど、こちら常温ですと特にしっとり感が強く、加熱バージョンは表面となかみの食感の差が際立って楽しい。リベイクしたほうにナッツが多く載っていたこともあって、咀嚼したときのサクサクカリカリが自分の耳で聞いてもめちゃくちゃ旨そうでした(笑)

何かしらトッピングするとしたら、メープルシロップなんか合いそうな気がします。本日。関東地方は5月とは思えない蒸し暑さ……コールドスリープしてもらった残り半分は、涼しさが戻った折にまたホットコーヒーとともにいただく予定です。何しろ気候がめちゃくちゃすぎますね~。皆さま、どうぞご自愛のほどを💖

#満たされスイーツ #コーヒー&ナッツのタルト
右が常温、左がリベイク。
見た目の顕著な違い、おわかりいただけますでしょうか。
右が常温、左がリベイク。
見た目の顕著な違い、おわかりいただけますでしょうか。
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