ドラあんまきのルーツをたどって。。💕
7月商品のドラあんまき、 AI先生によると、「ドラあんまき」は、どら焼きとあんまきの“いいとこ取り”をしたハイブリッド和菓子です！との事。元となる 「あんまき」は愛知県知立(ちりゅう)市の名物和菓子で、江戸時代に宿場町・池鯉鮒（ちりふ）宿で誕生したとされています 。って愛知発祥の和菓子のパスコさんアレンジなんですね。という事で「あんまき」のお店を見てきました。名古屋駅名鉄百貨店地下街にあります😊
