
朝はたいてい超熟のトーストですが、前夜のラタトゥイユの残りにチーズ、ブラックオリーブを載せて、トーストしたことで、ボリュームたっぷり。その上、たんぱく質・脂質・食物繊維もとれています。ラタトゥイユを軽くレンチンし、超熟に載せてリベイクするのみですので、作業時間は5分もかからないですー(笑)日頃は12分くらいなので、7分節約できました!さらに、金曜日のJAみのり市で購入した、ラディッシュを生のままで付け合わせに。ラタトゥイユがちょっと味濃い目ですので、さっぱりしたいなと。同時に購入し、このあと食べたはっさくと甘夏の偶然できた?かけあわせ、「甘翔(かんと)くん」がもう、甘いのなんのって。超ジューシーで、生まれて来てくれてありがとうって感じでした(∩´∀`)∩
#クイックアレンジ #超熟 #朝食
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