こんにちは！Pascoさん公認のレシピを紹介している、かおしです！
もう11月ですね。
今年も残すところあと2ヶ月、掃除の苦手な私は、このくらいから毎日少しずつ大掃除ならぬ小掃除を始めます。
「洗面所だけ」とかのレベルではなく、「洗面台の棚の中の左側だけ」とかの、
本当に小さなスペースなので小掃除よりももっと小さいミニ掃除かもしれません(笑)
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さて今回の「Pascoでつくってみた」は、11月3日がフルーツの日なので、「フルーツ狩りサンド」です。
フルーツ狩りといってもフルーツを使ったサンドではなく、
パンのおとも見つけようキャンペーンの景品にもなっている「ふらのジャム園」さんのジャムを使って、
フルーツ狩りをイメージしたパンアートです。
パンアートはInstagramでも話題で、見ているだけでも楽しかったのですが、
今回Pascoさんからのお題で初挑戦できて嬉しかったです。
これ、やってみるととっても楽しかったので、ぜひチャレンジしてみていただきたいです＾＾
［材料(1人分)］
超熟 国産小麦・・・１枚
パンに塗るタイプのホイップクリーム・・・適量
ジャム各種・・・適量
※今回は、イチゴジャム(いちご、さくらんぼ)、ハスカップジャム(ぶどう)、白ワインぶどうジャム(梨)、
キャロットジャム(みかん)を使いました
セルフィーユ・・・適量
チョコスプレー・・・適量
白ごま・・・適量
けしの実・・・適量
［作り方］
１．超熟国産小麦に塗るホイップを塗る。端っこまで丁寧に塗ると仕上がりが綺麗です。
２．黒文字(菓子楊枝)などを使い、ジャムをフルーツの形にのせていく。
３．セルフィーユは、茎を切ってさくらんぼの茎とミカンのヘタにし、小さい葉っぱをイチゴのヘタにする。けしの実を梨の模様にし、チョコスプレーを茎にする。白ごまをイチゴの種にする。できあがり。
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今回のパンアート、調理時間は少し長めですが、フルーツを1種類にすると大幅に短縮できると思います。
一番簡単なのは、ダントツでみかんです！
キャロットジャムを使いましたが、オレンジ色のジャムを小さいティースプーンなどで丸くのせて緑色のヘタを作れば、
それだけですぐみかんになります(笑)
みかんだけのパンアートなら、10分くらいで出来そうですよ♪
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今回使用したお皿は、吉田次朗さんのもので、見てわかるかもしれませんが、とても薄くて軽いです。
持った感じは、紙皿に近いくらいです。
でもこれ、2年半使っていますが、全く欠けていません。
以前作家さんご本人にその話をしたところ、「意外に丈夫なんですよ。
もしくは、みんな割れそうと思って大事に扱ってくれているから割れないのかも？」と笑っておられました＾＾
マグは岡崎順子さんのコーヒー豆マグで、マグの内側にコーヒー豆が描かれています。
飲む時に見えるコーヒー豆が可愛くてお気に入りです♪
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Instagram @cao_life
https://www.instagram.com/cao_life/
もう11月ですね。
今年も残すところあと2ヶ月、掃除の苦手な私は、このくらいから毎日少しずつ大掃除ならぬ小掃除を始めます。
「洗面所だけ」とかのレベルではなく、「洗面台の棚の中の左側だけ」とかの、
本当に小さなスペースなので小掃除よりももっと小さいミニ掃除かもしれません(笑)
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さて今回の「Pascoでつくってみた」は、11月3日がフルーツの日なので、「フルーツ狩りサンド」です。
フルーツ狩りといってもフルーツを使ったサンドではなく、
パンのおとも見つけようキャンペーンの景品にもなっている「ふらのジャム園」さんのジャムを使って、
フルーツ狩りをイメージしたパンアートです。
パンアートはInstagramでも話題で、見ているだけでも楽しかったのですが、
今回Pascoさんからのお題で初挑戦できて嬉しかったです。
これ、やってみるととっても楽しかったので、ぜひチャレンジしてみていただきたいです＾＾
［材料(1人分)］
超熟 国産小麦・・・１枚
パンに塗るタイプのホイップクリーム・・・適量
ジャム各種・・・適量
※今回は、イチゴジャム(いちご、さくらんぼ)、ハスカップジャム(ぶどう)、白ワインぶどうジャム(梨)、
キャロットジャム(みかん)を使いました
セルフィーユ・・・適量
チョコスプレー・・・適量
白ごま・・・適量
けしの実・・・適量
［作り方］
１．超熟国産小麦に塗るホイップを塗る。端っこまで丁寧に塗ると仕上がりが綺麗です。
２．黒文字(菓子楊枝)などを使い、ジャムをフルーツの形にのせていく。
３．セルフィーユは、茎を切ってさくらんぼの茎とミカンのヘタにし、小さい葉っぱをイチゴのヘタにする。けしの実を梨の模様にし、チョコスプレーを茎にする。白ごまをイチゴの種にする。できあがり。
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今回のパンアート、調理時間は少し長めですが、フルーツを1種類にすると大幅に短縮できると思います。
一番簡単なのは、ダントツでみかんです！
キャロットジャムを使いましたが、オレンジ色のジャムを小さいティースプーンなどで丸くのせて緑色のヘタを作れば、
それだけですぐみかんになります(笑)
みかんだけのパンアートなら、10分くらいで出来そうですよ♪
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今回使用したお皿は、吉田次朗さんのもので、見てわかるかもしれませんが、とても薄くて軽いです。
持った感じは、紙皿に近いくらいです。
でもこれ、2年半使っていますが、全く欠けていません。
以前作家さんご本人にその話をしたところ、「意外に丈夫なんですよ。
もしくは、みんな割れそうと思って大事に扱ってくれているから割れないのかも？」と笑っておられました＾＾
マグは岡崎順子さんのコーヒー豆マグで、マグの内側にコーヒー豆が描かれています。
飲む時に見えるコーヒー豆が可愛くてお気に入りです♪
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