はじめまして！Pascoさん公認のレシピを紹介します、rinaです。今回もよろしくお願いします。
大好きな超熟がリニューアルした！と思ったら、
今後は「パスコ・サポーターズ・クラブ『Pascoとおいしい時間』」がリニューアル！
この前の「みみまでおいしいサンドイッチ」も、今まで以上に多くの方に見ていただいているみたいで、うれしいです◎
オリジナルの「みみまでおいしいサンドイッチ」を作って、投稿されている方もいて、テンションがあがりました。
今回も、みみまでおいしくなった「超熟」を使った、サンドイッチをご紹介します。
焼かないで、挟むだけのカンタンサンドイッチなので、時間がないときにもピッタリですし、
お子さんやお友だちと一緒に作ってサンドイッチパーティーをしても楽しいと思いますよ。
＊
●材料●
＜照り焼きチキン用＞
・鶏むね肉・・・ 1枚
★料理酒・・・大さじ1
★醤油・砂糖・・・各大さじ1/2
・片栗粉 ・・・適量
・ごま油 ・・・大さじ2〜3
☆料理酒 ・・・大さじ1
☆砂糖・・・ 大さじ1
☆みりん ・・・大さじ1
☆醤油 ・・・大さじ1
☆めんつゆ ・・・大さじ1
・超熟 6枚スライス・・・ 2枚
・卵 ・・・1個
・マヨネーズ・・・ 適量
・辛子 ・・・適量
・にんじん ・・・小1個
・ごま油・・・適量
・ハーブソルト・・・適量
・マーガリン（バター）・・・適量（たっぷり塗ったほうがパンが水分を吸収しないのでおすすめです）
・スライスチーズ ・・・1枚
●作り方●
1.照り焼きチキンを作る。
むね肉の皮を取り観音開きにし、フォークで刺す。大きめ一口大にそぎ切りにし、★（料理酒・醤油・砂糖）をよく揉み込んで10分ほど置いておく。
2.☆（料理酒・砂糖・みりん・醤油・めんつゆ）を合わせ、タレを作る。
3.片栗粉をまぶし、多めのごま油でこんがり焼く。カリッとなり火が遠たら、弱火にして、２ で作ったタレを回しかけ絡める。
4.卵は両面焼いて、ターンオーバーエッグ(両面焼き）にして、少し冷ます。
5.マヨネーズと辛子を混ぜ、辛子マヨを作る。
6.にんじんは千切りにし、ごま油とハーブソルトで炒める。
これで下準備は完了です。順番に具材をパンに挟んでいきます。
7.超熟 6枚スライスの内側にマーガリン（バター）をしっかり塗り、５ で作った辛子マヨを塗る。
8.超熟 6枚スライスの１枚にスライスチーズを乗せる。
9.もう１枚の超熟 6枚スライスに、予め作っておいた、照り焼きチキン、卵、にんじんの順に重ねる。
10. 9 に 8 を乗せて、ラップで巻き、馴染むまでしばらく置いておく。よく切れる包丁で切ったら出来上がり。
●コツ●
10 のとき、スパッとひと思いに切るのが、断面をきれいに仕上げるコツです。
＊
照り焼きチキンはそのままでもご飯にも合う万能なおかずなので、多く作って作り置きしておいてもよいと思います。
卵は、ゆで卵でもだし巻き卵でも合いますよ◎
もし作ったら、コメント欄に感想や作った写真を載せてくれるとうれしいです！
rina
Instagram @rina_kitchen
https://www.instagram.com/rina_kitchen/
大好きな超熟がリニューアルした！と思ったら、
今後は「パスコ・サポーターズ・クラブ『Pascoとおいしい時間』」がリニューアル！
この前の「みみまでおいしいサンドイッチ」も、今まで以上に多くの方に見ていただいているみたいで、うれしいです◎
オリジナルの「みみまでおいしいサンドイッチ」を作って、投稿されている方もいて、テンションがあがりました。
今回も、みみまでおいしくなった「超熟」を使った、サンドイッチをご紹介します。
焼かないで、挟むだけのカンタンサンドイッチなので、時間がないときにもピッタリですし、
お子さんやお友だちと一緒に作ってサンドイッチパーティーをしても楽しいと思いますよ。
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●材料●
＜照り焼きチキン用＞
・鶏むね肉・・・ 1枚
★料理酒・・・大さじ1
★醤油・砂糖・・・各大さじ1/2
・片栗粉 ・・・適量
・ごま油 ・・・大さじ2〜3
☆料理酒 ・・・大さじ1
☆砂糖・・・ 大さじ1
☆みりん ・・・大さじ1
☆醤油 ・・・大さじ1
☆めんつゆ ・・・大さじ1
・超熟 6枚スライス・・・ 2枚
・卵 ・・・1個
・マヨネーズ・・・ 適量
・辛子 ・・・適量
・にんじん ・・・小1個
・ごま油・・・適量
・ハーブソルト・・・適量
・マーガリン（バター）・・・適量（たっぷり塗ったほうがパンが水分を吸収しないのでおすすめです）
・スライスチーズ ・・・1枚
●作り方●
1.照り焼きチキンを作る。
むね肉の皮を取り観音開きにし、フォークで刺す。大きめ一口大にそぎ切りにし、★（料理酒・醤油・砂糖）をよく揉み込んで10分ほど置いておく。
2.☆（料理酒・砂糖・みりん・醤油・めんつゆ）を合わせ、タレを作る。
3.片栗粉をまぶし、多めのごま油でこんがり焼く。カリッとなり火が遠たら、弱火にして、２ で作ったタレを回しかけ絡める。
4.卵は両面焼いて、ターンオーバーエッグ(両面焼き）にして、少し冷ます。
5.マヨネーズと辛子を混ぜ、辛子マヨを作る。
6.にんじんは千切りにし、ごま油とハーブソルトで炒める。
これで下準備は完了です。順番に具材をパンに挟んでいきます。
7.超熟 6枚スライスの内側にマーガリン（バター）をしっかり塗り、５ で作った辛子マヨを塗る。
8.超熟 6枚スライスの１枚にスライスチーズを乗せる。
9.もう１枚の超熟 6枚スライスに、予め作っておいた、照り焼きチキン、卵、にんじんの順に重ねる。
10. 9 に 8 を乗せて、ラップで巻き、馴染むまでしばらく置いておく。よく切れる包丁で切ったら出来上がり。
●コツ●
10 のとき、スパッとひと思いに切るのが、断面をきれいに仕上げるコツです。
＊
照り焼きチキンはそのままでもご飯にも合う万能なおかずなので、多く作って作り置きしておいてもよいと思います。
卵は、ゆで卵でもだし巻き卵でも合いますよ◎
もし作ったら、コメント欄に感想や作った写真を載せてくれるとうれしいです！
rina
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https://www.instagram.com/rina_kitchen/