こんにちは！Pascoさんの公認のレシピを紹介している、rinaです。今回もよろしくお願いします☆
Pascoさんの公認レシピを作りはじめて、3カ月が経ちます。あっという間すぎて、びっくりです！
Instagramのフォロワーさんからも『Pascoとおいしい時間』のレシピを見ているよ〜
と言っていただくことも多くなり、とってもうれしい今日この頃です◎
残りもののハンバーグがあれば、ささっと卵を焼くだけでできるサンド。
黄色い食材や明るい色の具材が入ると、サンドイッチも一気に春っぽくなりますね。
今回も、みみまでおいしい「超熟」を使います。
ハンバーグは、お夕飯の残りでもいいですし、お弁当の残りでも、市販のものでもOKです！
私はハンバーグの中にチーズが入っているものが好きなので、今回はチーズ入りハンバーグを使います。
●材料●
超熟8枚スライス・・・ 2枚
＜オムレツ＞
☆卵・・・2個
☆マヨネーズ・・・大さじ1
☆塩・・・少々
☆牛乳・・・小さじ1
油・・・適量
バター（マーガリン）・・・適量
マヨネーズ・・・適量
粒マスタード・・・ 適量
スライスチーズ・・・ 1枚
大葉・・・3枚
ハンバーグ（お夕飯の残りでも、お弁当の残りでも、市販のものでもOK）
トマト（ 厚めの輪切り）・・・1枚
レタス・・・2〜3枚
※サランラップを使います
●作り方●
1.オムレツを作る。
☆卵に、☆（マヨネーズ・塩・牛乳）をすべて混ぜる。
2.よく熱したフライパンに油を入れ、1で作った卵液を流し入れる。
大きくかき混ぜて、半熟のスクランブルエッグみたいになったら、ゴムベラで四角く形を作ります。
四角いフライパンだと、そのフライパンの形を利用すれば四角く焼き上がります。（液だれもしません♪）
丸いフライパンだと、きれいに四角くするのは難しいので、オムレツみたいに小さくまとめる程度で十分です◎
3.半熟スクランブルエッグ状になったら、四角くい形にする。
4.パンにバター（マーガリン）をぬり、片方にマヨネーズ、もう片方に粒マスタードをぬる。
下ごしらえ完了です！あとは、パンに具材を乗せて、切るだけです！
5.マヨネーズのパンの方に、大葉、スライスチーズ、オムレツ、ハンバーグ、トマト、レタスの順に重ねる。
6.粒マスタードのパンで、優しく包み込むようにサンドして、サランラップできつめに包む。
7. 15~30分ほど置き、味などを馴染ませる。
8.よく切れる包丁で、一気にカットする。
●コツ●
・四角い卵焼きを焼くときは、
ゴムベラで形作りながら焼くことです。
四角い卵焼きフライパンで焼くのがベスト。ですが、普通のフライパンでオムレツにしても大丈夫です◎
・カットしたときに勢いで、バター（マーガリン）やマヨネーズ、粒マスタードがでてしまう可能性があるので、
パンにバター（マーガリン）をぬり、片方にマヨネーズ、もう片方に粒マスタードをぬるときは、
パンの耳までぬるのではなく、ちょっと内側まで。
作ったら、ぜひコメント欄に感想や作った写真を載せてくれるとうれしいです！
rina
Instagram @rina_kitchen
https://www.instagram.com/rina_kitchen/
Pascoさんの公認レシピを作りはじめて、3カ月が経ちます。あっという間すぎて、びっくりです！
Instagramのフォロワーさんからも『Pascoとおいしい時間』のレシピを見ているよ〜
と言っていただくことも多くなり、とってもうれしい今日この頃です◎
残りもののハンバーグがあれば、ささっと卵を焼くだけでできるサンド。
黄色い食材や明るい色の具材が入ると、サンドイッチも一気に春っぽくなりますね。
今回も、みみまでおいしい「超熟」を使います。
ハンバーグは、お夕飯の残りでもいいですし、お弁当の残りでも、市販のものでもOKです！
私はハンバーグの中にチーズが入っているものが好きなので、今回はチーズ入りハンバーグを使います。
●材料●
超熟8枚スライス・・・ 2枚
＜オムレツ＞
☆卵・・・2個
☆マヨネーズ・・・大さじ1
☆塩・・・少々
☆牛乳・・・小さじ1
油・・・適量
バター（マーガリン）・・・適量
マヨネーズ・・・適量
粒マスタード・・・ 適量
スライスチーズ・・・ 1枚
大葉・・・3枚
ハンバーグ（お夕飯の残りでも、お弁当の残りでも、市販のものでもOK）
トマト（ 厚めの輪切り）・・・1枚
レタス・・・2〜3枚
※サランラップを使います
●作り方●
1.オムレツを作る。
☆卵に、☆（マヨネーズ・塩・牛乳）をすべて混ぜる。
2.よく熱したフライパンに油を入れ、1で作った卵液を流し入れる。
大きくかき混ぜて、半熟のスクランブルエッグみたいになったら、ゴムベラで四角く形を作ります。
四角いフライパンだと、そのフライパンの形を利用すれば四角く焼き上がります。（液だれもしません♪）
丸いフライパンだと、きれいに四角くするのは難しいので、オムレツみたいに小さくまとめる程度で十分です◎
3.半熟スクランブルエッグ状になったら、四角くい形にする。
4.パンにバター（マーガリン）をぬり、片方にマヨネーズ、もう片方に粒マスタードをぬる。
下ごしらえ完了です！あとは、パンに具材を乗せて、切るだけです！
5.マヨネーズのパンの方に、大葉、スライスチーズ、オムレツ、ハンバーグ、トマト、レタスの順に重ねる。
6.粒マスタードのパンで、優しく包み込むようにサンドして、サランラップできつめに包む。
7. 15~30分ほど置き、味などを馴染ませる。
8.よく切れる包丁で、一気にカットする。
●コツ●
・四角い卵焼きを焼くときは、
ゴムベラで形作りながら焼くことです。
四角い卵焼きフライパンで焼くのがベスト。ですが、普通のフライパンでオムレツにしても大丈夫です◎
・カットしたときに勢いで、バター（マーガリン）やマヨネーズ、粒マスタードがでてしまう可能性があるので、
パンにバター（マーガリン）をぬり、片方にマヨネーズ、もう片方に粒マスタードをぬるときは、
パンの耳までぬるのではなく、ちょっと内側まで。
作ったら、ぜひコメント欄に感想や作った写真を載せてくれるとうれしいです！
rina
Instagram @rina_kitchen
https://www.instagram.com/rina_kitchen/