こんにちは😃Pasco公認アンバサダーのmatch_guy_niceです。
今回はちょっと大人味、干し柿の洋酒漬けトーストを作ってみました〜。
あいも変わらず簡単ですが💦
干し柿を半分に開き、種を取り除く。
適当な大きさに切る(今回は8等分)
小鍋に干し柿、白ワイン、ブランデーを入れて、弱火で煮詰める。
余熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
だいたい2週間程は持つと思います。
砂糖も何も入れませんが、干し柿のほのかな甘みがあるので、楽しめます。
その干し柿の洋酒漬け細かく切り、トーストした超熟にバター、クリームチーズを塗り、干し柿をトッピング。
はちみつをかけて仕上げです。
洋酒の香りがして大人なトーストです。
味もクリチの濃厚さ、はちみつの甘さと洋酒の豊潤な香りが相まってとても合いますよ。
次は何を作ろうかなぁ。
Instagram http://instagram.com/match_guy_nice
Twitter http://twitter.com/match_guy_nice
ブログ https://ameblo.jp/match-guy-nice/
今回はちょっと大人味、干し柿の洋酒漬けトーストを作ってみました〜。
あいも変わらず簡単ですが💦
干し柿を半分に開き、種を取り除く。
適当な大きさに切る(今回は8等分)
小鍋に干し柿、白ワイン、ブランデーを入れて、弱火で煮詰める。
余熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
だいたい2週間程は持つと思います。
砂糖も何も入れませんが、干し柿のほのかな甘みがあるので、楽しめます。
その干し柿の洋酒漬け細かく切り、トーストした超熟にバター、クリームチーズを塗り、干し柿をトッピング。
はちみつをかけて仕上げです。
洋酒の香りがして大人なトーストです。
味もクリチの濃厚さ、はちみつの甘さと洋酒の豊潤な香りが相まってとても合いますよ。
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