Pascoでつくってみた(レシピ)
2022/05/06 16:26
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春キャベツのクリームシチューをのせたオープンサンド

今が旬の春キャベツで、クリームシチューを作りました。
シチューのルーはフォンデュ用を使い、Pascoさんのパンに『ひたパン』出来るようにしました。

とても簡単で、ジャガイモを入れたシチューよりあっさり食べることができます。(しかもキャベツが驚く程沢山食べられます。)

《バタートーストにのせますが、切れ目を入れておくと食べやすくなります☺️》

オススメなので、ぜひお試しくださいね。

☆アウトドアでも手軽でオススメです!
材料(4人分)
超熟国産小麦4枚切り
一斤
キャベツ
半分
玉ねぎ
2玉
にんじん
1本
椎茸
3個
豚肉
200g
クリームシチュールー
1箱
牛乳
300cc
500cc
塩コショウ
お好み
お酒
大さじ1
バターまたはマーガリン
お好みで
作り方
  1. 1
    鍋に、バターと豚肉とお酒を入れ炒めます。
  2. 2
    玉ねぎを加え、更に炒めます。
  3. 3
    残りの野菜と水を加え、煮込みます。(ジャガイモない分早く煮えます!)
  4. 4
    一旦火を止めルーを加えます。
    牛乳を加えたらひと煮立ちさせ、塩コショウを加えたらシチューは完成です。
  5. 5
    バターまたはマーガリントーストを作り、シチューをのせたら出来上がりです。
鍋に、バターと豚肉とお酒を入れ炒めます。
玉ねぎを加え、更に炒めます。
残りの野菜と水を加え、煮込みます。(ジャガイモない分早く煮えます!)
一旦火を止めルーを加えます。
牛乳を加えたらひと煮立ちさせ、塩コショウを加えたらシチューは完成です。
バターまたはマーガリントーストを作り、シチューをのせたら出来上がりです。
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コメント
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  • シチューをのせて、美味しそうです。
    椎茸やキャベツ入りシチュー、私も作りたいです。
    2022/05/27 08:12
    • ピンク♡さん いつもコメントありがとうございます😊

      シチューは本当に別の食材で作ると、その時の旬の味が楽しめて嬉しいですね。
      超熟国産小麦にも、とても合うのでぜひお試しくださいね😊
      2022/07/01 14:00
  • キャベツ大好きなんですが、シチューに入れたことはなかったです。試してみます。
    2022/05/09 03:27
    • サファイアさん コメントありがとうございます😊(返信遅れてしまいごめんなさい🙏)

      キャベツ美味しいですよね✨私も大好きです😊
      キャベツシチューは、ほんとオススメです。
      シチューとキャベツが意外と相性良くて、あっさりシチューで食べやすくなるんです😊
      ぜひお試しくださいね。
      2022/05/16 23:36
  • キャベツがたくさん溶け込んでいるんですね。とても美味しそうです。
    2022/05/08 22:15
    • アオイさん コメントありがとうございます😊(返信が遅くなりごめんなさい🙏)

      そうなんです😊
      春キャベツがやわらかいので、すっかり溶け込んでしまいました😊
      半分入れたのに、もっと入れたら良かったかな?と思える位消費出来ますよ👍
      2022/05/16 23:30
  • フォンデュ用のルーですか( 〃▽〃)
    椎茸を入れるのも斬新ですが、キャベツを使いきるのにいつも苦戦しがちなので、良いですね♪
    濃厚で美味しそうです。
    2022/05/08 14:01
    • まろんくりぃむさん コメントありがとうございます😊(返信遅くなりごめんなさい🙏)

      私も春キャベツは1個で買うので、前は使い切れない時もあったんです。
      春キャベツシチューを作ってからは驚く程消費出来るので、とてもオススメです👍
      フォンデュ用はチーズ感が強くて、Pascoさんのパンにピッタリです😊
      2022/05/16 23:26
  • おいしそうです🤤♡
    2022/05/08 11:10
    • ねいさん コメントいただいてありがとうございます😊(返信遅くなりごめんなさい🙏)

      とても調理時間が短いので、オススメなんです😊
      しかもジャガイモを使うより、春キャベツならあっさり食べられるから嬉しいです👍
      お試しいただけたら嬉しいです😊
      2022/05/16 23:22
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