Pascoでつくってみた（レシピ）
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みどりんりん
2022/07/06 15:45
20

エビ入りシューマイのバーガー。ごま付きがいいですね～。「売れてます」プレートは買ってきた商品にくっついてきてしまったようです。折を見てお店に返す予定です。

朝日新聞の「料理メモ」と言うコーナーに「ホタテのシューマイ」の作り方が掲載されていました。
ホタテの替わりに冷凍エビを使いました。エビすり身のバーガーでも良かったのですが是非皮で包んでシュウマイを作りたかったので。酢じょうゆをかけても美味しいですね。
材料（2人分）
ひき肉
150g
冷凍えび
10尾
たまねぎ（みじん切り）
50g
シューマイの皮
10枚
Pascoかんたんバーガー
2個
作り方
  1. 1
    具材と塩、胡椒、ゴマ油、醤油各少々と片栗粉大さじ２を入れてよく混ぜます。
  2. 2
    シューマイの皮に肉だねをおき、中心にえびを置いて蒸し器で15分ほど蒸します。
  3. 3
    「かんたんバーガー」に挟み、お好みで酢醤油や練りからしをつけて頂きます。
具材と塩、胡椒、ゴマ油、醤油各少々と片栗粉大さじ２を入れてよく混ぜます。
シューマイの皮に肉だねをおき、中心にえびを置いて蒸し器で15分ほど蒸します。
「かんたんバーガー」に挟み、お好みで酢醤油や練りからしをつけて頂きます。
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