🌾米粉のロールDEナガノパープルのフルーツサンド🍇✨🍇✨

⭐️ふんわりもっちり食感の『国産小麦と米粉のロール』を使って、フルーツサンドを作ってみました。

⭐️今回は、爽やかなサワークリーム入りホイップをたっぷり絞って、これからが旬のナガノパープル＆✨キラキラジュレをプラスしてみました。爽やかな風味で、朝食にもオススメです。是非おためしください😊✨

生クリーム: 50g

サワークリーム: 40g

グラニュー糖: 6g

粉ゼラチン: 1g

水(※粉ゼラチンをふやかしておく): 3〜4g

グラニュー糖: 1g

水: 17.5g

グランマニエ(※お好みのリキュール): 少々

ナガノパープル: 適量

ナパージュ(※あれば): 適量

ピック: 2つ

セルフィーユ: 適量

国産小麦と米粉のロール: 2つ

1
サワークリーム入りホイップを準備

🍴氷水を入れたボールに、生クリームを泡立てるボウルを冷やしながら⇨生クリーム、サワークリーム、グラニュー糖を泡立て器で8部立てにしたら⇨絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく。
2
✨キラキラジュレを準備

🍴小さなお鍋で、グラニュー糖と水を沸騰させて⇨火を消してから⇨水でふやかしたゼラチンを入れて⇨混ぜ溶かして⇨粗熱がとれたら⇨お好みのリキュールを入れて⇨容器に流し入れ⇨冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。
(※🍴フォークで削ったり崩してお使いください)
3
フルーツをお好みの大きさに切って⇨冷蔵庫で冷やしておく。
4
🍴ロールパンに切り込みを入れて⇨サワークリーム入りホイップを絞って⇨
5
ナガノパープルを並べて⇨(ナパージュを付けて) ⇨キラキラジュレをのせて⇨ピック、セルフィーユを添えたら完成です♪

サワークリーム入りホイップを準備

🍴氷水を入れたボールに、生クリームを泡立てるボウルを冷やしながら⇨生クリーム、サワークリーム、グラニュー糖を泡立て器で8部立てにしたら⇨絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく。

✨キラキラジュレを準備

🍴小さなお鍋で、グラニュー糖と水を沸騰させて⇨火を消してから⇨水でふやかしたゼラチンを入れて⇨混ぜ溶かして⇨粗熱がとれたら⇨お好みのリキュールを入れて⇨容器に流し入れ⇨冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。
(※🍴フォークで削ったり崩してお使いください)

フルーツをお好みの大きさに切って⇨冷蔵庫で冷やしておく。

🍴ロールパンに切り込みを入れて⇨サワークリーム入りホイップを絞って⇨

ナガノパープルを並べて⇨(ナパージュを付けて) ⇨キラキラジュレをのせて⇨ピック、セルフィーユを添えたら完成です♪

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PANDAパン
スイーツのようですね!

2022/09/23 20:03

2

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  ライカ
  こんにちは＆とっても嬉しいコメントをありがとうございます😊✨
  今季初のナガノパープル！甘〜くジューシーで美味しかったです！
  ちょっぴりおめかしして大好きな米粉ロールで美味しくいただきました♪
  
  2022/09/23 21:40
  
  1
  
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ちいは
きれいな切り口で高級感でますね～！

2022/09/19 04:02

4

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  ライカ
  こんにちは＆とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😊✨
  今季初のナガノパープル！
  ちょっぴりおめかしして美味しくいただきました♪
  
  2022/09/19 18:03
  
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アオイ
ブラックで大人っぽいですね。

2022/09/18 22:25

3

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  ライカ
  こんにちは＆ありがとうございます😊✨
  ナガノパープル、シックで大人の雰囲気ありますよね〜。
  今季初！美味しくいただきました✨
  
  2022/09/19 18:03
  
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pingi
高貴な色味と輝き…贅沢な時間を過ごせそうですね~✨米粉ロールが喜んでますよ〜
飾り切り、ペティナイフを使われてるんでしょうか。

2022/09/18 17:56

4

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  ライカ
  こんにちは！とっても嬉しい素敵なコメントありがとうございます✨
  今季初のナガノパープルのサンド！美味しくいただきました！
  飾り切りにはウインガーのパーリングナイフ8cmを使っています。
  色んなフルーツのカットもコレが1番使いやすくてオススメです😊✨
  是非おためしください♪
  
  2022/09/19 18:02
  
  1
  
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50192
えええぇぇぇぇ～な、な、長野パープル？！大胆不敵です。
思わず画面に向かって拝んじゃいました･･･笑

2022/09/18 17:22

3

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  ライカ
  こんにちは＆楽しいコメントありがとうございます😆✨
  今季初のナガノパープル！甘〜くジューシーで美味しかったです♪
  🍴☕️ライカカフェで、温かいお飲み物をご用意してお待ちしています♪
  
  2022/09/19 17:53
  
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