Pascoでつくってみた（レシピ）
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わにお
2022/10/07 09:27
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りんごとパイナップルのヨーグルトサラダのせトースト

秋が旬のりんごとパイナップルの缶詰をヨーグルトソースであえ超熟食パンにのせたさっぱりトーストです。フルーツとレーズンの甘みがあるのでヨーグルトソースは砂糖ひかえめです。
材料（1人分）
超熟食パン(８枚切り）
一枚
りんご
一個
パイナップル缶詰
二切れ
レーズン
大さじ1
生クリーム
大さじ2
プレーンヨーグルト
カップ1/4
砂糖
小さじ1
レタス
適量
作り方
  1. 1
    りんごは薄切りのいちょう切りにし塩水に漬けておく。パイナップルは４つ切りにする。小鍋にレーズンと水を入れて煮、水気をとばして粗熱を取る。
  2. 2
    生クリーム、プレーンヨーグルト、砂糖を混ぜてヨーグルトソースを作り、水気をきったりんごとパイナップル、レーズンをあえる。
  3. 3
    食パンにバターを塗り、２のサラダをのせる。
りんごは薄切りのいちょう切りにし塩水に漬けておく。パイナップルは４つ切りにする。小鍋にレーズンと水を入れて煮、水気をとばして粗熱を取る。
生クリーム、プレーンヨーグルト、砂糖を混ぜてヨーグルトソースを作り、水気をきったりんごとパイナップル、レーズンをあえる。
食パンにバターを塗り、２のサラダをのせる。
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