Pascoでつくってみた（レシピ）
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soluu
2022/12/13 18:28
13

いちじくジャムと超熟

9月に直売所で無農薬のいちじくを手に入れたので。写真は皮ごと使い赤みがありますが、皮を剥くともう少し赤みが弱くなります。
材料（2人分）
いちじく4-5個　皮ごと
200g
砂糖
50g
レモン　ポッカのレモンでOK
大さじ1.5
作り方
  1. 1
    いちじくを洗って拭く。皮ごとみじん切りにする。
  2. 2
    鍋にいちじくと砂糖をいれて中火にかけて水分をとばす。
  3. 3
    木ベラでかきまぜ煮詰めレモン汁をいれる。とろつまとしたいたきて好みの固さで火を止める。
いちじくを洗って拭く。皮ごとみじん切りにする。
鍋にいちじくと砂糖をいれて中火にかけて水分をとばす。
木ベラでかきまぜ煮詰めレモン汁をいれる。とろつまとしたいたきて好みの固さで火を止める。
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