Pascoでつくってみた(レシピ)
2022/03/17 00:00
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ベーコン巻きカマンベールのチーズフォンデュ

こんにちは。
パスコ・サポーターズ・クラブ運営事務局のマツコの「パンの日」に食べたいアレンジは「 #ベーコン巻きカマンベールのチーズフォンデュ 」です。

スキレットでつくるので、アウトドアにもぴったりなんです!
とろけたカマンベールチーズに、軽くトーストしてフォカッチャをつけて。。。たまらない❤

#毎月12日はパンの日
材料(2人分)
超熟フォカッチャ
2個
カマンベールチーズ
1個
ベーコン
3枚
ブロッコリー
1/2株
黄パプリカ
1/2個
プチトマト
8個
塩・こしょう
各少々
オリーブオイル
大さじ1と小さじ1
作り方
  1. 1
    ブロッコリーは小房に分けて、黄パプリカは種とヘタを取って大きめの乱切りにする。
  2. 2
    スキレットにオリーブオイル(大さじ1)を熱して 1. を焼き色がつくまで焼き、塩をふる。水50ml(分量外)を加えて蓋をし、水気がなくなるまで蒸し焼きにする。
  3. 3
    2. を一旦取り出し、オリーブオイル(小さじ1)を足して、ベーコンを全体に巻き付けたカマンベールチーズを巻き終わりが下になるように入れて焼き付ける。ひっくり返して反対面も焼く。
  4. 4
    カマンベールチーズをスキレットの真ん中に置き、周りに取り出した野菜とヘタを取ったプチトマトを彩りよく並べ、こしょうをふる。
  5. 5
    フォカッチャをトースターなどで軽く温め、添える。
ブロッコリーは小房に分けて、黄パプリカは種とヘタを取って大きめの乱切りにする。
スキレットにオリーブオイル(大さじ1)を熱して 1. を焼き色がつくまで焼き、塩をふる。水50ml(分量外)を加えて蓋をし、水気がなくなるまで蒸し焼きにする。
2. を一旦取り出し、オリーブオイル(小さじ1)を足して、ベーコンを全体に巻き付けたカマンベールチーズを巻き終わりが下になるように入れて焼き付ける。ひっくり返して反対面も焼く。
カマンベールチーズをスキレットの真ん中に置き、周りに取り出した野菜とヘタを取ったプチトマトを彩りよく並べ、こしょうをふる。
フォカッチャをトースターなどで軽く温め、添える。
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