Pascoとのおいしい時間 | Pasco Supporter's Club

Pascoでつくってみた（レシピ）

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バゲットでクロックムシュ風。

今日図書館で見た雑誌に掲載されていました。かりっと焼いていただきましょう。食パンで作るのが一般的のようですがバゲットでも大丈夫です。

Pascoさんのバゲットなら何でも: 1本

ハム、チーズ: 各１～２枚

卵: 1個

牛乳: 180ｃｃ程度

バター: 10g

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好みの厚さにスライスしたパンを卵と牛乳の液に浸します。30分程度おいてなじませるとなお美味しくなります。
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フライパンにバターを溶かし両面をほどよく焼いて完成です。パンが薄いと崩れやすいので注意しましょう。
バター、ハム、チーズの薄い塩味でも十分ですがお好みのスパイスなど足されても良いですね。

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コメント

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3023724
おいしそうですね

2023/04/27 22:17

1

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うさポンとうさピイ
おいしそう。

2023/04/27 10:35

3

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  みどりんりん
  おいしかったです～。
  
  2023/04/27 10:40
  
  2
  
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ㅤ
クロックムシュってフレンチトーストのことだったんですね

2023/04/27 10:20

6

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  みどりんりん
  クロックムシュとは。フランス発祥のようですね。
  パンにハムとチーズ（グリュイエールチーズやエメンタールチーズなどが望ましい）をはさみ、バターを塗ったフライパンで軽く焼いてベシャメルソースやモルネーソースを塗り、温かいうちに食べる。のだそうです。
  あまり材料にこだわると先に進まないので適当にアレンジしました（笑）
  具を挟んだフレンチトースト？
  
  2023/04/27 10:44
  
  4
  
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まりころ
美味しそうです♪

2023/04/27 04:41

5

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  みどりんりん
  おいしかったです～。
  
  2023/04/27 08:43
  
  4
  
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ぷんくん
いいですね

2023/04/26 19:41

6

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  みどりんりん
  ありがとうございます。少し固めのバゲットが食べやすく。
  
  2023/04/26 20:51
  
  4
  
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