Pascoでつくってみた(レシピ)
2023/09/22 08:40
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かぼちゃとさつまいものカスタードスティックトースト

レンチンで作るかぼちゃペーストとカスタード、さつまいもの角切りで、秋のスティックトーストを作りました。
*かぼちゃは、作りやすい分量。(残ります)
*カスタードは、今回レンチンで作ったものを冷凍貯金してあるものを使いましたが、ない場合は、かぼちゃの甘味を追加したり、ジャムを塗ったりして、甘さを調整してください。
材料(1人分)
超熟6枚切り
1枚
かぼちゃ
1/4
砂糖
適宜
バター
少量
カスタード
少量
さつまいも
輪切り2枚分
作り方
  1. 1
    さつまいもは角切りにし、水をくぐらせ、レンチン600wで2分くらい加熱。
  2. 2
    かぼちゃは、皮をむき、ラップでくるみ、レンチンで5〜6分加熱。
    柔らかくなったら、砂糖、バターを加えて、さらにレンチンして、潰れるくらいの柔らかさに。ペースト状に潰す。
  3. 3
    超熟をスティック状に4等分にカット。
  4. 4
    カスタード、かぼちゃペーストを塗り、上にさつまいもの角切りを並べる。
  5. 5
    トースターでこんがり焼く。
  6. 6
    焼けたら、はちみつなどをかけて甘さ調整。
さつまいもは角切りにし、水をくぐらせ、レンチン600wで2分くらい加熱。
かぼちゃは、皮をむき、ラップでくるみ、レンチンで5〜6分加熱。
柔らかくなったら、砂糖、バターを加えて、さらにレンチンして、潰れるくらいの柔らかさに。ペースト状に潰す。
超熟をスティック状に4等分にカット。
カスタード、かぼちゃペーストを塗り、上にさつまいもの角切りを並べる。
トースターでこんがり焼く。
焼けたら、はちみつなどをかけて甘さ調整。
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