Pascoでつくってみた（レシピ）
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まるちゃん
2023/11/05 10:03
17

超熟で柿バタートースト

最近ハマっている柿のバターソテー。火を通すととろけるような甘みが立ち、 おかずにもなります。バターの塩味がパンにぴったり。ヨルパンにも！
材料（1人分）
超熟（6枚スライス）
1枚
柿（硬めのもの）
1/2個
バター
5g
ブラックペッパー
適量
作り方
  1. 1
    バターを熱したフライパンで薄く切った柿を焼く。時々裏返しつつ、全体が透き通りほんのり焼き色がついたら、トーストした超熟にのせる。
  2. 2
    仕上げにブラックペッパーをふって完成。
    バターの塩味だけで充分な美味しさです！
    ヨルパンにはバゲットで、アクセントとして粒胡椒を乗せるのもおすすめです。
バターを熱したフライパンで薄く切った柿を焼く。時々裏返しつつ、全体が透き通りほんのり焼き色がついたら、トーストした超熟にのせる。
仕上げにブラックペッパーをふって完成。
バターの塩味だけで充分な美味しさです！
ヨルパンにはバゲットで、アクセントとして粒胡椒を乗せるのもおすすめです。
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