Pascoでつくってみた(レシピ)
2023/11/22 19:33
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イチジクジャムドレッシングサラダのオープンサンド

イチジクジャムでドレッシングを手作り。バゲットにのせればワインに合うオープンサンドになります。
材料(1人分)
国産小麦のバゲット
二切れ
いちじく
一個
レタス
二枚
生ハム
二枚
カマンベールチーズ
1/4個
イチジクジャム
大さじ1.1/2
オリーブオイル
大さじ1
ワインビネガー
大さじ1
ブラックペッパー
適量
作り方
  1. 1
    イチジクジャム、オリーブオイル、ワインビネガー、ブラックペッパーを混ぜる。
  2. 2
    いちじくは4等分に切る。器にレタスをしき、生ハム、カマンベールチーズを食べやすい大きさにちぎってのせ、いちじくを飾る。
    ①のソースを添える。
  3. 3
    バゲットにバターを塗り、②をのせる。
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