Pascoでつくってみた(レシピ)
2024/01/07 09:27
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黒豆かぼちゃサラダのオープンサンド

実家の母手作りの黒豆をお土産に持たされました。黒豆をかぼちゃにあわせてサラダにしました。かぼちゃの自然な甘味に黒豆の食感も加わりスィーツのような味わいです。
材料(1人分)
超熟食パン(8枚切り)
一枚
黒豆の甘煮
20g
冷凍かぼちゃ
150g
マヨネーズ
大さじ1
シナモンパウダー
適量
作り方
  1. 1
    かぼちゃは皮を除きレンジで加熱してマッシュする。マヨネーズ、塩、こしょうで調味し、黒豆をのせ、シナモンパウダーをふる。
  2. 2
    トーストした超熟食パンにバターをぬり、①をのせる。
かぼちゃは皮を除きレンジで加熱してマッシュする。マヨネーズ、塩、こしょうで調味し、黒豆をのせ、シナモンパウダーをふる。
トーストした超熟食パンにバターをぬり、①をのせる。
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