Pasco通信・新商品のご紹介・担当者に直撃🎤11月新商品「完熟トマトのイングリッシュマフィン」ができるまで

Pasco通信

パスコ・サポーターズ・クラブ運営事務局のやえちゃんです！

商品の開発秘話や裏話をもっと聞きたい！という皆さまの声にお応えし、運営スタッフがPasco社員にお話しを伺う【担当者に直撃🎤】

今回は、2025年11月新商品「完熟トマトのイングリッシュマフィン」をピックアップ。
開発担当の斉藤さん（上部写真左）、企画担当の高橋さん（上部写真右）を直撃しました！

やえちゃん
イングリッシュマフィンシリーズから新商品が発売されましたね！

斉藤さん
はい。11月1日から発売している「完熟トマトのイングリッシュマフィン」はカゴメのトマトピューレを練り込んだ色鮮やかなトマトのイングリッシュマフィンです🎶

やえちゃん
パッケージには「焼かずにそのままでもおいしい。」と書いてありますね。
イングリッシュマフィンをトーストしない訴求は新しいですよね。開発に繋がるヒントは何だったのでしょうか？

高橋さん
以前、パスコ・サポーターズ・クラブの皆さまにアンケートやグループインタビューにご協力いただきましたが、私たちが思っていたより、トーストしないで食べられる方が多いことに驚きました。
さらに、皆さまがトースト「する」「しない」を、合わせる素材によって明確に使い分けてアレンジ調理をされていたことが大きな気づきでした💡

やえちゃん
特に朝の時間は、「トーストする時間がない」という声もよく聞きますよね...。

高橋さん
そうなんです！
いつもイングリッシュマフィンをご愛顧いただいている皆さまの「調理時間を少しでも短縮するお手伝いがしたい！そのために、これまで私たちが注目してこなかったトーストしないイングリッシュマフィンでおいしいものをつくってみたい！」という想いを胸に、企画がスタートしました。
今回は、イングリッシュマフィンと相性がよく、皆さまからのご要望も多いトマト味を採用することにしました。

やえちゃん
会員の皆さまの意見がヒントとなって商品が企画されたんですね✨️
今回の「トーストしてもしなくてもおいしいイングリッシュマフィン」をつくるにあたって、大変だったことはありますか？

斉藤さん
はい...。今回のイングリッシュマフィンは、「焼かずにそのままでもおいしい。」を目指して開発したので、トーストせずにイングリッシュマフィンを食べた際に、トマトの野菜っぽい青臭い風味が気にならないと感じるものができるまで、そのまま試食したり、実際にサンドイッチアレンジをつくって食べたり、また配合を調整し直したりを何度も繰り返しました... 。

やえちゃん
開発担当の方は、毎日たくさんのパンを試食されてますもんね🥪

斉藤さん
本当にたくさん試食します(笑)今回のイングリッシュマフィンは、開発での試作段階ではうまくいったのですが、トマト原材料の練り込みがある生地のため、生地の水分調整や発酵時間、温度管理が難しく、工場で実際に大量に生産できるような商品にすることが難しかったです。

やえちゃん
へぇ〜😳商品化の裏には、皆さんの努力と想いがたくさん詰まっているんですね

では、商品のこだわりの点を教えてください！

斉藤さん
サンドイッチにした時に具材に負けない、おいしいトマトのイングリッシュマフィンを目指しました！！とくに今回は、着色料、香料を使用せず、トマト原材料のみで色みと味を表現しています。シンプルでおいしいトマトの風味を楽しんでいただきたいです♪

やえちゃん
消費者の方にとって、とっても嬉しいこだわりポイントですね😳
ホームページには載っていないおすすめの食べ方が知りたいです！

高橋さん
【そのままアレンジ】
レタス、ハム、スライスチーズでシンプルにサンドイッチにすると、トマトの味わいとバランスがとれてお手軽においしいバーガーになります🍅

【トーストアレンジ】
トーストしたイングリッシュマフィンでスライスチーズとレタス、ハンバーグを挟んでハンバーガーをつくると子どもたちがとっても喜んでくれます🍔

斉藤さん
【そのままアレンジ】
クリームチーズをぬって、生ハムをのせ、その上にちょこっとブラックペッパーをふると見た目も映えるお酒のおともが簡単にできちゃいます🍻

【トーストアレンジ】
スライスチーズとハムをのせて、トーストすると、まな板いらずのお手軽ピザトースト風マフィンになります🍕

Pasco公式ホームページではレシピを紹介中です！→こちら👀

＼斉藤さん、高橋さんから消費者の皆さまへ／
外食は高いけど、お家で気分を変えたい！
という方に、彩り鮮やかなイングリッシュマフィンを
是非試していただきたいです！🧡💚
今までにない色みと味を表現した
イングリッシュマフィンで、
皆さまの食卓を明るく楽しいものに
できたらうれしいです😊

食べられた方はハッシュタグ「#完熟トマトのイングリッシュマフィン」をつけて、「Pascoでつくってみた」や「パントーク」に感想を投稿してくださいね！また、ぜひSNSでもご投稿いただけたらうれしいです♪

11月に開催中の「Let'sマフィ活！みんなのアレンジでポスターを作ろう！」キャンペーンにもぜひご参加くださいね✨️

この記事のタグ: #新商品
#pasco
#担当者に直撃
#イングリッシュマフィン
#完熟トマトのイングリッシュマフィン

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みさっちゃん
イングリッシュマフィンのアレンジが素敵です。

2026/02/25 13:13

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ぶみみ
トマトのイングリッシュマフィンの開発秘話、とても興味深く拝読しました〜🍅　

2026/02/18 10:26

1

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TAMY75
トマト🍅のマフィンがある事を今知りました!焼かなくても美味しい事も知らなかったです。試す楽しみに出会いました〜やってみます!

2025/12/01 17:43

3

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みちこ0618
昨日の昼食でそのまま焼かずに食べてみました。レタスとスライスチーズ、トマトをのせてシンプルにいただきましたが、おいしいですね！　もちっとした食感、トマトの優しい風味と香り、さすがだなぁと思いました。

2025/11/30 04:21

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3023724
美味しそうですね！

2025/11/29 16:58

2

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さいきん
完熟トマトのイングリッシュマフィンにはまだ出会えていません。
大好きなトマト入りなので、期待大。
でも、トマトの野菜っぽい青臭い風味が気になると、違和感を感じるかもしれません。
そのあたりを何度も検証され、改良を重ねられたのがよく伝わってきます。
「そのままでもおいしい」というのは、誤魔化しがきかない、ということでもありますから、高品質な商品だと期待しています。
是非、見つけたいです。

2025/11/28 07:42

6

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yocchan
企画開発担当者の方の熱い思いが伝わってくる内容ですね🥹
その思いも一緒にかみしめて、是非味わってみたいです✨
私は時間をかけてもイングリッシュマフィンはしっかり焼いて食べる派でしたが、焼かずにそのままも試してみたくなりました！

2025/11/26 10:21

7

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ちゃこれん
とってもおいしそうです

2025/11/26 05:47

5

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歯が出るねチロくん
美味しそう　楽しみ

2025/11/25 23:37

6

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バジトマ
とても美味しそうですね。クリームチーズと生ハムで食べたいです。

2025/11/25 22:17

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