同じなのだけど……
発酵時間も何も条件はすべて一緒。でも焼成前から大きさが違ってた。
もしかしてこれが過発酵というやつかしら?
過発酵(仮)のほうからいただきました。普通においしかった。
次回は『青森県産ふじりんごのパイ』の予定でしたが賞味期限という重要事項を優先しました💦
#手づくりパンキット #おうちパン職人 #ブリオッシュメロンパン
もしかしてこれが過発酵というやつかしら?
過発酵(仮)のほうからいただきました。普通においしかった。
次回は『青森県産ふじりんごのパイ』の予定でしたが賞味期限という重要事項を優先しました💦
#手づくりパンキット #おうちパン職人 #ブリオッシュメロンパン