カナダホリックさん・パンのお供に紅白コンポートを作りました。

パントーク

パンのお供に紅白コンポートを作りました。

先日、またまたでっかい父島産青パパイヤを２個もゲットしたので（笑）、１個は炒め物等のお惣菜に変身させ、もう１個は赤ワインと白ワインと砂糖、バニラビーンズで煮込んでコンポートにしました。
サンドイッチの具にしたり、カナッペのトッピングにしたりと、活用する予定です♪
#パンのお供

バニラビーンズと青パパイヤが父島産で、ちよっと南の香りが‥（笑）。

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空太
２色のコンポート、綺麗で美味しそうですね。

2024/12/02 19:21

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  カナダホリック
  コメントありがとうございます。
  あっさりな白コンポートと、濃厚な赤コンポートの交互食べもまた面白いです（笑）。
  
  2024/12/03 19:33
  
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オーツミルク
美味しそうです。
食べたくなりました。
綺麗に仕上がっていますね。

2024/12/02 12:51

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  カナダホリック
  コメントありがとうございます。
  次回はピンクのロゼワインで乙女色のコンポートを作ってみたいです（笑）。
  
  2024/12/03 19:32
  
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PascoStaff

青パパイヤのコンポート、香りも良さそうでとってもおいしそうです♪パンと一緒にアレンジした際は、ぜひまた教えてくださいね(#^.^#)

2024/12/02 09:21

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  カナダホリック
  コメントありがとうございます。
  青パパイヤレシピのバリエーション、もっと工夫して広げていきます♪
  
  2024/12/03 19:32
  
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食いしん坊ちゃんだよ
紅白コンポート縁起も良さそうでとても美味しそうです。

2024/12/02 06:55

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  カナダホリック
  コメントありがとうございます。
  年末年始に食べると縁起が良さそうですが（笑）、そこまでに食べつくしそうです…。
  
  2024/12/03 19:31
  
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さく@
美味しそう。ちょっと食べてみたいですｗ

2024/12/02 00:20

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  カナダホリック
  コメントありがとうございます。
  産地の父島では圧倒的におかず調理の多い青パパイヤですが、甘く煮込んでも美味しいデザートになります。→産地では青パパイヤはお野菜扱いなんですよね‥。
  
  2024/12/03 08:18
  
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