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Pascoでつくってみた(レシピ)
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ライカ
2022/10/22 13:19
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シャインマスカットのタルトDEフルーツタルト✨🍇✨🍇
⭐️本格的な美味しさの「満たされスイーツシリーズ『シャインマスカットがみずみずしいヨーグルトのタルト』」を使って、フルーツタルトを作ってみました。
⭐️爽やかなサワークリーム入りホイップをたっぷり絞って、今が旬のシャインマスカット&✨キラキラジュレをプラスしてみました😊✨
材料(2人分)
生クリーム
40g
サワークリーム
20g
グラニュー糖
4g
粉ゼラチン
0.8g
水(※粉ゼラチンをふやかしておく)
3-4g
グラニュー糖
1g
水
17.5g
グランマニエ
少々
シャインマスカット
適量
ナパージュ(※あれば)
適量
セルフィーユ
適量
ピック
1つ
シャインマスカットがみずみずしいヨーグルトのタルト
1つ
作り方
1
サワークリーム入りホイップを準備
🍴氷水を入れたボールに、生クリームを泡立てるボウルを冷やしながら⇨生クリーム、サワークリーム、グラニュー糖を泡立て器で8部立てにしたら⇨絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく。
2
✨キラキラジュレを準備
🍴小さなお鍋で、グラニュー糖と水を沸騰させて⇨火を消してから⇨水でふやかしたゼラチンを入れて⇨混ぜ溶かして⇨粗熱がとれたら⇨お好みのリキュールを入れて⇨容器に流し入れ⇨冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。
(※🍴フォークで削ったり崩してお使いください)
3
シャインマスカットをお好みの大きさに切って⇨冷蔵庫で冷やしておく
4
タルトの上面のマスカットジャムを全体に広げて⇨サワークリーム入りホイップを絞って⇨
5
お好みの大きさに切ったシャインマスカットを並べて⇨(ナパージュを付けて) ⇨✨キラキラジュレをのせて⇨ピック、セルフィーユを添えたら完成です♪
※タルトだけでも440kcalとハイカロリー&パンチがありますので、2人分とさせていただいております✨
6
ぱっか〜ん。。。✨
7
こちらを使いました✨
サワークリーム入りホイップを準備
🍴氷水を入れたボールに、生クリームを泡立てるボウルを冷やしながら⇨生クリーム、サワークリーム、グラニュー糖を泡立て器で8部立てにしたら⇨絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく。
✨キラキラジュレを準備
🍴小さなお鍋で、グラニュー糖と水を沸騰させて⇨火を消してから⇨水でふやかしたゼラチンを入れて⇨混ぜ溶かして⇨粗熱がとれたら⇨お好みのリキュールを入れて⇨容器に流し入れ⇨冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。
(※🍴フォークで削ったり崩してお使いください)
シャインマスカットをお好みの大きさに切って⇨冷蔵庫で冷やしておく
タルトの上面のマスカットジャムを全体に広げて⇨サワークリーム入りホイップを絞って⇨
お好みの大きさに切ったシャインマスカットを並べて⇨(ナパージュを付けて) ⇨✨キラキラジュレをのせて⇨ピック、セルフィーユを添えたら完成です♪
※タルトだけでも440kcalとハイカロリー&パンチがありますので、2人分とさせていただいております✨
ぱっか〜ん。。。✨
こちらを使いました✨
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#おやつ
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昨年90歳で旅立った母が若かりし頃、お料理教室で習ったパンを焼いてくれました。パンの焼ける良い香りと焼き立ての美味しさは格別でした。まだホームベーカリーが普及していなかったので種作りからの手作業は大変だったでしょう。バターロール作りを少しお手伝いしたかな?
珈琲豆
低糖質ブレッド ブラン、バラブレのくるみ、全粒粉、この三種類はどれか必ず冷凍庫に常備しています。
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コメント
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緒方ニコン
何とまた人気の出そうなカフェメニューが✨💖❤(ӦvӦ。)
2024/01/07 02:14
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ライカ
とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😆✨
今日もニッコリニヤニヤ笑顔で⁉︎過ごせそうです✨💕
🍴☕️ライカカフェでお待ちしています♪
2024/01/07 08:27
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うさポンとうさピイ
凄いですね。
2022/10/23 12:45
1
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ライカ
こんにちは&とっても嬉しいコメントをありがとうございます😊✨
ハイカロリーでちょっぴり危険なスイーツになっちゃいましたが、爽やかな風味でとっても美味しくいただきました♪
2022/10/24 08:19
1
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mikan123
素敵なアレンジですね
とてもおいしそうです
2022/10/23 07:43
2
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ライカ
こんにちは&とっても嬉しいコメントをありがとうございます😊✨
そのままでも美味しいタルトですが、爽やかなシャインマスカット&たっぷりホイッププラスで、とっても美味しくいただきました♪
2022/10/24 08:15
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チョコぷりん
ゴージャスに大変身ですね✨
とっても美味しそうです〜😍💕
席の予約しま〜す(笑)📞😆
2022/10/23 06:32
3
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ライカ
こんにちは&とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😊✨
🍴☕️ご予約承りました✨💕
2022/10/24 06:59
1
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パンだいすき(^ー^)
わぁ~これ私も今朝食べました❗️
同じパンなのに、ライカさんのとこに行ったタルトはさすがゴージャス感が全然違いますね🎵
そのまま食べてしまいタルトに申し訳ない…
とってもおいしそうですね😆
2022/10/22 23:45
5
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ライカ
こんにちは&とってもとっても嬉しいお言葉をありがとうございます✨
PASCOさんのタルト、美味しいですよね〜、大好きです♪ちょっぴりカロリー高め、爽やかな風味でパクパクっといけちゃう危険なスイーツになっちゃいましたが美味しくいただきました😆✨
2022/10/24 06:58
1
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今回のテーマ
「#国産小麦」
を大募集!!
「国産小麦シリーズ」商品でアレンジを楽しみましたら、ハッシュタグ「#国産小麦」をつけて投稿してくださいね♪
5月31日(金)23:59まで
注目のタグ
#レシピ
#朝食
#超熟
#ランチ
#ブランチ
#おやつ
#国産小麦
#パーティー
#超熟国産小麦
#毎月12日はパンの日
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