Pascoでつくってみた（レシピ）
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みどりんりん
2022/12/01 18:53
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ひき肉で作った魯肉飯（ルーローハン）味のペーストとゆで卵、レーズンの甘さを引き立たせるのはちょっとした塩味

日々お世話になっている葡萄のブリオッシュに台湾のルーローハン味ペーストを合わせてみました。
甘みと八角が効いた台湾の味もいけます。ペーストは白飯やおかゆ、野菜炒めやラーメンなど幅広く使えるので便利です。時間がある時に作っています。
材料（5人分）
豚ひき肉
350g
葡萄のブリオッシュ
数枚
あれば人参の千切り
1本
半熟卵
3個
青菜（あったら何でも）
少し
作り方
  1. 1
    ひき肉と千切りの人参はルーローハンの素裏面の説明を見て作ります。
  2. 2
    そのままでもよいけれど滑らかにしたいのでフードプロセッサーにかけました。
  3. 3
    薄切りにしたブリオッシュにペーストとゆで卵を乗せて完成です。
ひき肉と千切りの人参はルーローハンの素裏面の説明を見て作ります。
そのままでもよいけれど滑らかにしたいのでフードプロセッサーにかけました。
薄切りにしたブリオッシュにペーストとゆで卵を乗せて完成です。
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