Pascoでつくってみた(レシピ)
2024/01/30 10:32
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宇治抹茶バウムで2種のスイーツアレンジ☆

少しずつ季節が進んでいますね✨抹茶に合う見た目にも涼やかな癒されスイーツ、『レモン抹茶バウム』と『抹茶バウムラスク』を作りましたのでご紹介します!
材料(2人分)
国産小麦の宇治抹茶バウム
1個
【レモンアイシング】粉砂糖
大さじ1
【レモンアイシング】レモン汁
小さじ1〜
お好みでカットしたレモン
適量
ホワイトチョコ
適量
お好みのトッピング
適量
作り方
  1. 1
    オーブンを150℃に予熱しておく。
    宇治抹茶バウムは半分に切り、1/2をさらに半分にして4等分の薄切りにする。
  2. 2
    薄切りのコツ!
    切る時に外側からではなく内側の面から切ると安定してきれいに薄切りにできます!
  3. 3
    薄切りにしたものをクッキングシートを敷いた天板に並べ、150℃のオーブンで15〜20分焼く。うっすら焼き色が付いたら網の上に乗せ冷ます。
  4. 4
    レモンアイシングは粉砂糖にレモン汁を少しずつ加えて好みの固さにし、1/2カットの宇治抹茶バウムにかける。
    周りを垂れた感じにすると可愛い!
  5. 5
    レモンアイシングの上にお好みでレモンをトッピング。
    シャリシャリ感と酸っぱさが、宇治抹茶のさわやかな香りとマッチします!
  6. 6
    ラスクには冷めてからホワイトチョコをかけてお好みのトッピングを。
    バレンタインにもおすすめですよ!
    これからは桜の花もいいですね♪
オーブンを150℃に予熱しておく。
宇治抹茶バウムは半分に切り、1/2をさらに半分にして4等分の薄切りにする。
薄切りのコツ!
切る時に外側からではなく内側の面から切ると安定してきれいに薄切りにできます!
薄切りにしたものをクッキングシートを敷いた天板に並べ、150℃のオーブンで15〜20分焼く。うっすら焼き色が付いたら網の上に乗せ冷ます。
レモンアイシングは粉砂糖にレモン汁を少しずつ加えて好みの固さにし、1/2カットの宇治抹茶バウムにかける。
周りを垂れた感じにすると可愛い!
レモンアイシングの上にお好みでレモンをトッピング。
シャリシャリ感と酸っぱさが、宇治抹茶のさわやかな香りとマッチします!
ラスクには冷めてからホワイトチョコをかけてお好みのトッピングを。
バレンタインにもおすすめですよ!
これからは桜の花もいいですね♪
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