Pascoでつくってみた(レシピ)
2024/08/13 13:33
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イングリッシュマフィンDEアボカドと海老のタルティーヌ🥑✨🍤✨

⭐️『イングリッシュマフィン/ライ麦入り』を使って『タルティーヌ』を作ってみました✨

⭐️今回も自家製クリームソースに、大好きなアボカドと海老の組み合わせ!香ばしく深みとコクのある味わいのシュレッドチーズ&マヨネーズをトッピングして美味しくいただきました✨🥂
材料(2人分)
イングリッシュマフィン/ライ麦入り
1枚
自家製クリームソース(or市販やお好みのもの)
60〜70g
アボカド
適量
冷凍えび
5尾
塩(&お好みで胡椒)
少々
シュレッドチーズ
適量
マヨネーズ
適量
オリーブオイル
適量
作り方
  1. 1
    ⭐️自家製クリームソース

    バター…10g
    薄力粉…10g
    玉ねぎ(薄切り)…25〜30g
    牛乳…100ml
    コンソメ…適量
    塩&こしょう…少々

    🍴フライパンにバターを熱して⇨玉ねぎを炒め⇨ふるった薄力粉を入れ⇨玉ねぎに馴染ませたら⇨一旦火を止めて⇨少しずつ牛乳をダマにならないように入れ⇨コンソメを入れ⇨再び中火でとろみがつくまで混ぜて⇨塩&こしょうで味を整えたら完成です♪
  2. 2
    🍤冷凍えびをボイルして半分にスライスして準備
  3. 3
    🥑アボカドをスライスして準備
  4. 4
    🍴イングリッシュマフィンを半分に切って⇨自家製クリームソースをのせて⇨スライスしたアボカド、ボイルしたえびをのせて⇨塩少々⇨
  5. 5
    シュレッドチーズ、マヨネーズをトッピングして⇨温めたトースターで焼き上げて⇨お好みで仕上がりにアボカドとえびの部分にオリーブオイルを塗ったら完成です♪
  6. 6
    こちらの『イングリッシュマフィン/ライ麦入り』を使いました✨
  7. 7
    🐈ペーター君も一緒にパチリ📸✨
⭐️自家製クリームソース

バター…10g
薄力粉…10g
玉ねぎ(薄切り)…25〜30g
牛乳…100ml
コンソメ…適量
塩&こしょう…少々

🍴フライパンにバターを熱して⇨玉ねぎを炒め⇨ふるった薄力粉を入れ⇨玉ねぎに馴染ませたら⇨一旦火を止めて⇨少しずつ牛乳をダマにならないように入れ⇨コンソメを入れ⇨再び中火でとろみがつくまで混ぜて⇨塩&こしょうで味を整えたら完成です♪
🍤冷凍えびをボイルして半分にスライスして準備
🥑アボカドをスライスして準備
🍴イングリッシュマフィンを半分に切って⇨自家製クリームソースをのせて⇨スライスしたアボカド、ボイルしたえびをのせて⇨塩少々⇨
シュレッドチーズ、マヨネーズをトッピングして⇨温めたトースターで焼き上げて⇨お好みで仕上がりにアボカドとえびの部分にオリーブオイルを塗ったら完成です♪
こちらの『イングリッシュマフィン/ライ麦入り』を使いました✨
🐈ペーター君も一緒にパチリ📸✨
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