🥯マイベーグルDEフルーツサンド🍓

🍓国産小麦のゆめちからを100%使用した(手粉を除く)、もっちりむっちり食感の「ストロベリー＆ホワイトチョコのマイベーグル」を使った、今が旬のイチゴと爽やかな風味のサワークリーム入りホイップクリームをたっぷりサンドしたスイーツベーグルです♪

追記※ボリュームたっぷりですので、ベーグルは1個ですが2人分(半分こずつ)とさせていただいております♪

いちご(小さめ): 適量

生クリーム: 70g

サワークリーム: 60g

グラニュー糖: 6g

マイベーグル: 1個

ミント(お好みで): 適量

1

サワークリーム入りホイップを準備
※たっぷりサンドしたい場合は増量してください♪

氷水を入れたボウルに、生クリームを泡立てるボウルを冷やしながら⇨生クリーム、サワークリーム、グラニュー糖をホイッパーで8分立てにしたら完成です。
2

ベーグルを横半分に切って⇨
3

下面にサワークリーム入りホイップを絞って(スプーンでも)⇨いちごを周りと中央に1つ並べて⇨
4

さらに、ホイップクリームを絞って⇨ベーグルの上面で軽く押さえるようにサンドしたら⇨
5

いちごの断面を見栄え良くカット出来るように、上面のベーグルに🔪切り込みなどの印を付けて(※ホワイトチョコや糖漬いちごを目印にしても！)⇨側面にもホイップクリームをたっぷりのせて⇨パレットナイフ(🍴ナイフでも)で整えて⇨
6

乾燥しないようにジップロックコンテナに(フタ側を下にして)入れて、(※ない場合はラップで包んで)⇨少し休ませたら完成です。
7

※半日ほど休ませると馴染んでカットしやすいです♪

サワークリーム入りホイップを準備
※たっぷりサンドしたい場合は増量してください♪

氷水を入れたボウルに、生クリームを泡立てるボウルを冷やしながら⇨生クリーム、サワークリーム、グラニュー糖をホイッパーで8分立てにしたら完成です。

ベーグルを横半分に切って⇨

下面にサワークリーム入りホイップを絞って(スプーンでも)⇨いちごを周りと中央に1つ並べて⇨

さらに、ホイップクリームを絞って⇨ベーグルの上面で軽く押さえるようにサンドしたら⇨

いちごの断面を見栄え良くカット出来るように、上面のベーグルに🔪切り込みなどの印を付けて(※ホワイトチョコや糖漬いちごを目印にしても！)⇨側面にもホイップクリームをたっぷりのせて⇨パレットナイフ(🍴ナイフでも)で整えて⇨

乾燥しないようにジップロックコンテナに(フタ側を下にして)入れて、(※ない場合はラップで包んで)⇨少し休ませたら完成です。

※半日ほど休ませると馴染んでカットしやすいです♪

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50192
手や口の周りがホイップだらけになりそう･･･なのはわたしだけ？
サンド系のベーグル、キレイに食べられる人ってすごい！。

2022/04/22 11:52

2

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  ライカ
  🍓甘酸っぱいイチゴ＆爽やかなホイップたっぷり！
  手や口を気にせずに、パクパクっ〜っと食べてください😊
  
  2022/04/22 18:24
  
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pingi
きたー！スイーツアレンジだ🍰
想像以上の可愛さ！
材料少なめでチャレンジしやすそうですね。助かります😁

2022/04/18 18:20

1

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  ライカ
  pingiさん、こんにちは！
  🍓甘酸っぱいイチゴ＆ホイップたっぷりでアレンジしてみました！
  お褒めいただき、とっても嬉しいです。ありがとうございます😊✨
  大きめイチゴの場合は、もう少しクリームを増量してください！
  美味しく出来ますように。。。💕
  
  2022/04/18 21:49
  
  1
  
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華花金魚
可愛いし美味しそうです〜😍
ベーグル見つけたらぜひ試してみたいです💕

2022/04/18 09:24

1

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  ライカ
  こんにちは！
  とっても嬉しいコメントをありがとうございます😊✨
  PASCOさんのベーグル、もっちりむっちり食感で美味しいですね。
  春らしいピンク色で、ほんのりイチゴの香り！オススメです♪
  お近くのお店で出会えますように。。。💕
  
  2022/04/18 10:50
  
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クミ0829
クリームとイチゴたっぷりで美味しそう。
色合いが春らしくて、見ていて自然と笑顔になりました。

2022/04/17 23:40

1

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  ライカ
  とっても嬉しいコメントをありがとうございます✨
  今季のPASCOさんのベーグル、ピンク色で可愛いですね😊
  ふんわりイチゴの甘酸っぱい香り！オススメです♪
  たっぷりのクリームといcで美味しくいただきました！
  
  2022/04/18 10:48
  
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瑠璃色
綺麗です👌スイーツに変身。通年食べたい♪

2022/04/17 19:45

1

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  ライカ
  とってもとっても嬉しいコメントをありがとうございます😊✨
  たっぷりホイップ＆甘酸っぱいイチゴで美味しくいただきました♪
  通年販売、大賛成です！
  いちごのベーグル、風味がよくとっても美味しかったです♪
  是非おためしください💕
  
  2022/04/17 20:26
  
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