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Pascoでつくってみた(レシピ)
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ライカ
2023/11/22 18:43
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マイベーグルDEキャラメルクリームサンド🍂✨🍂✨
⭐️もっちりむっちり食感の『MyBagelマイベーグル/キャラメルアーモンド』に、これからの季節にぴったり!ほろ苦い味わいの『キャラメルホイップクリーム』をたっぷりサンドしてみました😊✨
『🥯MyBagelマイベーグル/キャラメルアーモンド』キャラメルペーストとアーモンドペーストを加えた生地に、アーモンドがたっぷり練り込まれています。そのままでもキャラメルのほろ苦さとアーモンドの香ばしさと食感が楽しめる🍂秋にぴったりなベーグル。キャラメルホイップクリームとも相性抜群で美味しくいただきました✨
材料(2人分)
マイベーグル/キャラメルアーモンド
1つ
グラニュー糖
60g
生クリーム(乳脂肪35%)
200ml
アーモンドキャラメル(※レシピ⇩)
適量
キャラメル風味のコーティングチョコ(orお好みのチョコ)
適量
作り方
1
⭐️キャラメルホイップクリームを準備
🍴グラニュー糖の一部をお鍋の底一面に入れて火にかけて⇨グラニュー糖が溶けたら⇨さらに残りのグラニュー糖を加えて⇨カラメル色(大きな泡から細かい泡になって消えたら)になったら火を止めて⇨
2
温めた生クリーム(70〜80℃)を2、3回に分けて入れて、お鍋の底のキャラメルと生クリームをしっかりと混ぜ合わせて⇨ザルで裏ごししたら完成です。※1日冷蔵庫で休ませてからホイップしてください♪
3
🐿アーモンドキャラメル
※アーモンドダイス:グラニュー糖:水⇨対比3:3:1で作ってください
🍴グラニュー糖と水を鍋に入れて沸騰させて⇨アーモンドダイスを入れて⇨好みのキャラメル色になれば⇨オーブンシートで冷まして⇨お使いの際にめん棒で叩いたり手で割ってお使いください♪
※工程で、アーモンドダイスを入れて混ぜ合わせていると、お砂糖の結晶のように白くなりますが、そのまま混ぜていると焦げてキャラメル色になります♪
4
ベーグルを横半分に切って⇨
5
上面にコーティングチョコを絞って⇨アーモンドキャラメルをトッピングして⇨底面にキャラメルホイップクリームを絞ったら完成です♪
※乾燥しないようにジップロックコンテナやラップで包んで⇨少し休ませるのがオススメです。馴染んでカットしやすいです♪
6
こちらの『マイベーグル/キャラメルアーモンド』を使いました✨
⭐️キャラメルホイップクリームを準備
🍴グラニュー糖の一部をお鍋の底一面に入れて火にかけて⇨グラニュー糖が溶けたら⇨さらに残りのグラニュー糖を加えて⇨カラメル色(大きな泡から細かい泡になって消えたら)になったら火を止めて⇨
温めた生クリーム(70〜80℃)を2、3回に分けて入れて、お鍋の底のキャラメルと生クリームをしっかりと混ぜ合わせて⇨ザルで裏ごししたら完成です。※1日冷蔵庫で休ませてからホイップしてください♪
🐿アーモンドキャラメル
※アーモンドダイス:グラニュー糖:水⇨対比3:3:1で作ってください
🍴グラニュー糖と水を鍋に入れて沸騰させて⇨アーモンドダイスを入れて⇨好みのキャラメル色になれば⇨オーブンシートで冷まして⇨お使いの際にめん棒で叩いたり手で割ってお使いください♪
※工程で、アーモンドダイスを入れて混ぜ合わせていると、お砂糖の結晶のように白くなりますが、そのまま混ぜていると焦げてキャラメル色になります♪
ベーグルを横半分に切って⇨
上面にコーティングチョコを絞って⇨アーモンドキャラメルをトッピングして⇨底面にキャラメルホイップクリームを絞ったら完成です♪
※乾燥しないようにジップロックコンテナやラップで包んで⇨少し休ませるのがオススメです。馴染んでカットしやすいです♪
こちらの『マイベーグル/キャラメルアーモンド』を使いました✨
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よっちん
Mickey☆zeyo
パスコのイングリッシュマフィンが大好きです。アメリカ在住中は、仕事に行く前に姉とエッグマックマフィンをマックのDrive Thruで買って、会社の駐車場で食べるのがルーティンでしたので、それを思い出しながら今は自宅で目玉焼き、チーズ、ハムをパスコのイングリッシュマフィンに挟んで食べています🍳
ちいは
たす☆
カンパーニュが特に好きです🍞 ... 最近はフォカッチャの魅力にもはまってます…… ☆★目で、舌で、鼻で楽しむ上質なひとときを、限られた食事回数の中で食べる時間を楽しんでます。★☆ 毎食、小麦粉生活。投稿多めで恐縮です♡…… 🤲2022.10.1登録🍞
mokomoko.88
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pingi
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マイペースにパスコ愛を語ります😅
瑠璃色
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コスモス
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まりころ
果凜
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poc
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McCoy
2024年度、ユーザー名を縮めました(笑)
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3018588
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低糖質ブレッド ブラン、バラブレのくるみ、全粒粉、この三種類はどれか必ず冷凍庫に常備しています。
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1日3食パンにしたいくらいパンが大好きです。 パンの食べ放題に行ったら15個くらいは食べます。 よろしくお願いします。
草取り名人
caria
ぷんくん
ハース
昔パスコのパンよく食べてました。 皆さんの投稿見て楽しみたいと思います(羨ましい~や食べたいばかりのコメント多いかも)。 数年前から近くのお店屋さんでやっと超熟取り扱うようになりました👏(菓子パン等無し)
クミ0829
nikoniko
まゆまゆぽん
ちゃいちゃいちゃい
うさ123
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ひろ。
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アリス♡
楽しく参加させていただいています(#^.^#)~ パスコ超熟山形5枚♡、パスコ超熟ロール♡、イングリッシュマフィン♡、その他のパン♡も大好きです。 どうぞよろしくお願いいたします💕。20231021
ゆきyukiiii
お店のパンコーナーでどっちのPascoにしようかな~と迷っている人がいたら私です(๑˃̵ᴗ˂̵)Pasco大好き❤︎アレンジ大好きです❤︎簡単でほっこりするアレンジをお届けします♪どうぞ仲良くしてくださいねᵕ̈*
ひひろ
ききみ
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50192
あいや~食べていいんですか? もったいないほど魅惑ですぅ。
2023/11/30 16:30
1
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ライカ
とっても嬉しい甘〜いお言葉をありがとうございます✨
たっぷりのほろ苦キャラメルホイップクリーム!
大きなお口でパクぅ〜っとどうぞです🍴☕️お待ちしています😊✨💕
2023/12/01 10:58
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ちいは
クリームたっぷりで口の中が幸せですね~^^
2023/11/28 08:29
2
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ライカ
とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😊
ほろ苦いキャラメルクリームたっぷり!至福のひと時でした♪
2023/11/28 17:42
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たす☆
めちゃめちゃ高級なベーグルに変身✨
もうたまらないです✨
アーモンドキャラメルまで作っているとは!!!素晴らしすぎる。
まずは。。上のコーティングチョコだけ。挑戦したい
2023/11/28 03:29
2
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ライカ
とっても嬉しい甘〜いお言葉をありがとうございます😊✨
ザクッと食感のアーモンドキャラメル!色んなトッピングに使えるので是非おためしいただけると嬉しいです♪
2023/11/28 17:53
1
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まりころ
クリームの絞り方美しいです😋
2023/11/25 11:20
6
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ライカ
とっても嬉しい甘〜いお言葉をありがとうございます😊
キャラメルホイップクリームたっぷり!☕️コーヒーと美味しくいただきました♪
2023/11/25 19:04
3
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果凜
お持たせのパン🍞ケーキ🎂みたい❤️
秋深しの色合い👍
2023/11/24 19:46
6
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ライカ
とっても嬉しい甘〜い言葉をありがとうございます😊
秋らしい色合い&ほろ苦い味わいがコーヒーと相性ぴったりで美味しくいただきました♪
2023/11/25 18:56
4
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今回のテーマ
「#国産小麦」
を大募集!!
「国産小麦シリーズ」商品でアレンジを楽しみましたら、ハッシュタグ「#国産小麦」をつけて投稿してくださいね♪
5月31日(金)23:59まで
注目のタグ
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#ランチ
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#超熟国産小麦
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#毎月12日はパンの日
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