Pascoでつくってみた（レシピ）

ライ麦入りイングリッシュマフィンでガーリックトースト風を作ってみました。

軽くトーストしたイングリッシュマフィンに熱々の自家製ガーリックオイルをかけて、粉末パセリとあればブラックペッパーをかけるとぴりっと大人の味に。

ライ麦イングリッシュマフィン: １

あれば、ニンジンのグラッセ風と揚げないポテトなどを。: 食べたいだけ。

オリーブオイルなどに漬けたガーリックオイル: 大さじ１

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今回はガーリックオイルのみで仕上げました。トーストしたパンの上からガーリックオイルをかけるだけです。
ぱりぱりとした食感で軽いスナックになります。あれば付け合わせにお野菜を。
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オイルを使用した料理にはにレモネードが合いますね。
炭酸で割ると美味しいですね。レモンと砂糖、はちみつをを交互に瓶に入れて1晩寝かせるだけです。細かな手順は省きました。皮ごとなので国産レモンがおすすめですね。

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まろんくりぃむ
食べ始めたら止まらなくなりそうですね😆
ガーリックオイルは、作り置きをしているんですか？

2022/05/10 07:11

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  みどりんりん
  ありがとうございます。そうですね。ガーリックオイルは清潔な容器に皮をむいたにんにく片を数個入れその上からオリーブオイルなど好みのオイルを入れて冷蔵しておきます。
  唐辛子を入れれば辛味の効いたオイルが出来ますね。
  
  2022/05/10 08:59
  
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アオイ
ガーリックの香り、おいしそうです。

2022/05/09 22:11

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  みどりんりん
  ありがとうございます。香りはほんのりです。
  
  2022/05/10 09:00
  
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空太
ぱりぱりと美味しそうです。
軽食にもおつまみにもよさそうですね。

2022/05/09 16:12

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  みどりんりん
  ありがとうございます。にんにく感が足りなく思えたので今、粗びきガーリックを買ってきて追加にふりふりしました。OKです。おつまみ。
  
  2022/05/09 16:18
  
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瑠璃色
手でつまみ、指まで美味しい👍ニンジンも綺麗

2022/05/09 12:55

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  みどりんりん
  ありがとうございます。指まで！にんじんとジャガイモは今夜のカレーに・・・。
  
  2022/05/09 14:46
  
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菜の花
美味しそう!　おつまみ　食べたい！

2022/05/09 12:15

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  みどりんりん
  どうぞ～。私は意地汚くも指でつまんで食べてしまいます~。
  
  2022/05/09 12:29
  
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