Pascoでつくってみた(レシピ)
2022/06/02 08:40
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寿司ネタのようですがイングリッシュマフィンのオープンサンドです。

「しらたきのたらこ和え」をご飯のおかずに作りました。ご飯がすすみます。
ご飯に合うならパンにもと思いました。
今さつまいもが凄く高いのですがどうしても食べたくておさつサラダ作りました。
材料(2人分)
サツマイモのサラダ(レンチンしてマッシュマヨ和え)
適量
きゅうり薄切り
数枚
しらたきのたらこ和え(炒めたしらたきにたらこを和え醤油、酒)
イングリッシュマフィン
適量
作り方
  1. 1
    軽くトーストしたイングリッシュマフィンにオリーブオイルなどを塗りその上に薄切りきゅうり、サツマイモのサラダ、しらたきのたらこ和えを順に盛り付けます。
    割り箸を添えてみましたが、素手で食べます。わさび添えても。
軽くトーストしたイングリッシュマフィンにオリーブオイルなどを塗りその上に薄切りきゅうり、サツマイモのサラダ、しらたきのたらこ和えを順に盛り付けます。
割り箸を添えてみましたが、素手で食べます。わさび添えても。
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