イングリッシュマフィンDEきのことベーコンのタルティーヌ🍄✨🥓✨

⭐️ゆっくり過ごせる週末の🍴ランチに『イングリッシュマフィン／ライ麦入り』を使って🍷ボジョレー・ヌーヴォーにもピッタリな⁉︎『タルティーヌ』を作ってみました😊✨

⭐️今回も引き続き、自家製クリームソースに『旬のきのこのソテー、燻製ベーコン、ブラックオリーブ、シュレッドチーズ』で焼き上げ、トリュフオイルをさっと塗って⇨ドライパセリをトッピング！…🥂美味しくいただきました✨

イングリッシュマフィン/ライ麦入り: 1つ

自家製クリームソース: 60〜70g

旬のきのこのソテー(舞茸、ひらたけ、しめじなど): 適量

燻製ベーコン: 適量

ブラックオリーブ: 適量

シュレッドチーズ: 適量

お好みでトリュフオイル(orオリーブオイル): 適量

ドライパセリ: 適量

1

⭐️自家製クリームソース

バター…10g
薄力粉…10g
玉ねぎ(薄切り)…25〜30g
牛乳…100ml
コンソメ…適量
塩＆こしょう…少々

🍴フライパンにバターを熱して⇨玉ねぎを炒め⇨ふるった薄力粉を入れ⇨玉ねぎに馴染ませたら⇨一旦火を止めて⇨少しずつ牛乳をダマにならないように入れ⇨コンソメを入れ⇨再び中火でとろみがつくまで混ぜて⇨塩＆こしょうで味を整えたら完成です♪
2

🍴イングリッシュマフィンを半分に切って⇨クリームソースをそれぞれ30〜35gほどのせて⇨きのこのソテー、ベーコン、ブラックオリーブをバランス良く並べて⇨シュレッドチーズをのせて⇨
3

温めたトースターで焼き上げて⇨お好みでトリュフオイル(orオリーブオイル)を表面に塗って⇨仕上げにドライパセリをふったら完成です♪

※お好みですが、仕上げにオリーブオイルを塗ると表面のチーズが固くならないのでオススメです。是非おためしください✨
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こちらの『イングリッシュマフィン/ライ麦入り』を使いましたが、お好みのイングリッシュマフィンでも…✨

⭐️自家製クリームソース

バター…10g
薄力粉…10g
玉ねぎ(薄切り)…25〜30g
牛乳…100ml
コンソメ…適量
塩＆こしょう…少々

🍴フライパンにバターを熱して⇨玉ねぎを炒め⇨ふるった薄力粉を入れ⇨玉ねぎに馴染ませたら⇨一旦火を止めて⇨少しずつ牛乳をダマにならないように入れ⇨コンソメを入れ⇨再び中火でとろみがつくまで混ぜて⇨塩＆こしょうで味を整えたら完成です♪

🍴イングリッシュマフィンを半分に切って⇨クリームソースをそれぞれ30〜35gほどのせて⇨きのこのソテー、ベーコン、ブラックオリーブをバランス良く並べて⇨シュレッドチーズをのせて⇨

温めたトースターで焼き上げて⇨お好みでトリュフオイル(orオリーブオイル)を表面に塗って⇨仕上げにドライパセリをふったら完成です♪

※お好みですが、仕上げにオリーブオイルを塗ると表面のチーズが固くならないのでオススメです。是非おためしください✨

こちらの『イングリッシュマフィン/ライ麦入り』を使いましたが、お好みのイングリッシュマフィンでも…✨

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50192
全粒粉に変更、きのこ増量でお願いしますー！　くーーーーっ、喉が鳴る！

2023/11/20 11:06

3

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  ライカ
  インディー・トーンラップ・ナ・カァ〜🙏
  プリアン･ペン全粒粉、きのこプゥ〜ム・クン…オーケー・ナカァ〜♪
  🍴☕️温かいお飲み物をご用意してお待ちしています😊✨💕
  
  2023/11/20 13:39
  
  2
  
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すもすも
オリーブが苦手だけれど、これだつたら食べれそう。
美味しいですね

2023/11/20 08:54

2

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  ライカ
  とっても嬉しいお言葉をありがとうございます！
  🍄きのこ、クリームソースが美味しい季節ですね〜
  オリーブなしでも…ハフハフしながら美味しくいただきました😋
  
  2023/11/20 13:31
  
  1
  
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菜の花
オシャレで美味しそうですね🥰💞

2023/11/20 06:13

3

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  ライカ
  とっても嬉しいお言葉をありがとうございます！
  🍄きのこが美味しい季節ですね〜
  トリュフオイルのちょっぴりリッチな風味！美味しくいただきました😋
  
  2023/11/20 13:28
  
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ハース
美味しそう😍

2023/11/19 21:58

3

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  ライカ
  ありがとうございます！
  ゆっくり過ごせる週末のランチ！ハフハフしながら美味しくいただきました😋
  
  2023/11/20 13:26
  
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珈琲豆
ブラックオリーブがいいですね～

2023/11/19 21:29

3

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  ライカ
  ありがとうございます♪
  たっぷりクリームソースにブラックオリーブのアクセント！
  見た目も風味も楽しみながら美味しくいただきました😋
  
  2023/11/20 13:26
  
  1
  
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