Pascoでつくってみた(レシピ)
2023/11/18 21:56
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イングリッシュマフィンDEきのことベーコンのタルティーヌ🍄✨🥓✨

⭐️ゆっくり過ごせる週末の🍴ランチに『イングリッシュマフィン/ライ麦入り』を使って🍷ボジョレー・ヌーヴォーにもピッタリな⁉︎『タルティーヌ』を作ってみました😊✨

⭐️今回も引き続き、自家製クリームソースに『旬のきのこのソテー、燻製ベーコン、ブラックオリーブ、シュレッドチーズ』で焼き上げ、トリュフオイルをさっと塗って⇨ドライパセリをトッピング!…🥂美味しくいただきました✨
材料(2人分)
イングリッシュマフィン/ライ麦入り
1つ
自家製クリームソース
60〜70g
旬のきのこのソテー(舞茸、ひらたけ、しめじなど)
適量
燻製ベーコン
適量
ブラックオリーブ
適量
シュレッドチーズ
適量
お好みでトリュフオイル(orオリーブオイル)
適量
ドライパセリ
適量
作り方
  1. 1
    ⭐️自家製クリームソース

    バター…10g
    薄力粉…10g
    玉ねぎ(薄切り)…25〜30g
    牛乳…100ml
    コンソメ…適量
    塩&こしょう…少々

    🍴フライパンにバターを熱して⇨玉ねぎを炒め⇨ふるった薄力粉を入れ⇨玉ねぎに馴染ませたら⇨一旦火を止めて⇨少しずつ牛乳をダマにならないように入れ⇨コンソメを入れ⇨再び中火でとろみがつくまで混ぜて⇨塩&こしょうで味を整えたら完成です♪
  2. 2
    🍴イングリッシュマフィンを半分に切って⇨クリームソースをそれぞれ30〜35gほどのせて⇨きのこのソテー、ベーコン、ブラックオリーブをバランス良く並べて⇨シュレッドチーズをのせて⇨
  3. 3
    温めたトースターで焼き上げて⇨お好みでトリュフオイル(orオリーブオイル)を表面に塗って⇨仕上げにドライパセリをふったら完成です♪

    ※お好みですが、仕上げにオリーブオイルを塗ると表面のチーズが固くならないのでオススメです。是非おためしください✨
  4. 4
    こちらの『イングリッシュマフィン/ライ麦入り』を使いましたが、お好みのイングリッシュマフィンでも…✨
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67件の「いいね!」がありました。
コメント
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  • 全粒粉に変更、きのこ増量でお願いしますー! くーーーーっ、喉が鳴る!
    2023/11/20 11:06
    • インディー・トーンラップ・ナ・カァ〜🙏
      プリアン・ペン全粒粉、きのこプゥ〜ム・クン…オーケー・ナカァ〜♪
      🍴☕️温かいお飲み物をご用意してお待ちしています😊✨💕
      2023/11/20 13:39
  • オリーブが苦手だけれど、これだつたら食べれそう。
    美味しいですね
    2023/11/20 08:54
    • とっても嬉しいお言葉をありがとうございます!
      🍄きのこ、クリームソースが美味しい季節ですね〜
      オリーブなしでも…ハフハフしながら美味しくいただきました😋
      2023/11/20 13:31
  • オシャレで美味しそうですね🥰💞
    2023/11/20 06:13
    • とっても嬉しいお言葉をありがとうございます!
      🍄きのこが美味しい季節ですね〜
      トリュフオイルのちょっぴりリッチな風味!美味しくいただきました😋
      2023/11/20 13:28
  • 美味しそう😍
    2023/11/19 21:58
    • ありがとうございます!
      ゆっくり過ごせる週末のランチ!ハフハフしながら美味しくいただきました😋
      2023/11/20 13:26
  • ブラックオリーブがいいですね~
    2023/11/19 21:29
    • ありがとうございます♪
      たっぷりクリームソースにブラックオリーブのアクセント!
      見た目も風味も楽しみながら美味しくいただきました😋
      2023/11/20 13:26
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