Pascoでつくってみた（レシピ）

バゲットのチョコラスク

材料はバゲットとチョコレートと牛乳だけ
チョコと牛乳の分量も1:1と覚えやすい

好みの甘さのチョコレートでどうぞ
牛乳をコーヒーや豆乳に変えたり
少しラム酒などに置き換えて作っても〇

自家製のバゲットだと目が細かくて
チョコが染み込みづらいのですが
釜焼きパスコ国産小麦のバゲットだと
気泡ボコボコ(香り豊かで美味しい証拠)
よく染み込んでカリッと仕上がるのでおすすめです

チョコレート: 70g

牛乳: 70g

バゲット: 10cmくらい

1
耐熱容器に牛乳と刻んだチョコレートを入れて70度くらいの湯煎にかけ、よく混ぜる
(先に牛乳をレンジで軽くチンしておくと早いです)
オーブンを160度に予熱する
2
バゲットを5mm幅くらいにスライスする
1の液に浸して鉄板に敷いたクッキングシートに並べていく
3
オーブンの予熱が完了したら15分焼成、裏返して更に15分焼き上がりすぐはふわふわですが冷めるとカチカチになります

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レモン豆
美味しそうですね

2024/05/25 23:47

1

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菜の花
わぁー　すごいですね!!　買いたくなりました🚙

2023/12/05 09:06

5

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  となりのぽよ
  ありがとうございます。
  国産小麦のバゲットでぜひ💚
  
  2023/12/07 09:40
  
  3
  
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アリス♡
チョコしみしみでおいしそうですね〜〜〜〜(*'▽')❤

2023/12/05 06:18

4

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  となりのぽよ
  丁寧に時間をかけるとしみしみ度増しましたヾ(´∇｀)ﾉ
  
  2023/12/07 09:39
  
  2
  
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草取り名人
美味しそうです。

2023/12/05 06:03

2

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  となりのぽよ
  ありがとうございます💚
  
  2023/12/07 09:39
  
  1
  
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3002520
冷めると硬くなるんですね。やってみます。

2023/12/05 05:48

3

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  となりのぽよ
  焼き上がりはふにゃっふにゃです(騙されたと思うレベル)
  カラッとするまでお待ちくださいね|´꒳`)
  
  2023/12/07 09:39
  
  1
  
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