Pascoでつくってみた（レシピ）
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ライカ
2024/01/21 09:09
58

北海道クリームチーズデニッシュDEりんごキャラメリゼデニッシュ🍎✨🍎✨

⭐️『北海道クリームチーズデニッシュ』に『🍎自家製りんごのキャラメリゼ』をたっぷりトッピングしてみました😊✨

※今回は『🍎ふじりんご』を使いましたが、甘酸っぱい『紅玉』もオススメです！『紅玉』の場合は2つで作ってください♪
材料（1人分）
北海道クリームデニッシュ
1つ
お好みのりんご(※紅玉の場合は2つ)
1つ
A グラニュー糖
20g
バター
15g
B グラニュー糖
40g
ラムレーズン
20g
カルバァドス(※ない場合はラム酒を少々)
10〜20g
シナモンパウダー(※お好みで)
適量
粉糖
適量
作り方
  1. 1
    🍎りんごのキャラメリゼを準備

    ⭐️りんごの皮をむいて半分に切って⇨それぞれ6~8等分に切って芯を取り除いて⇨さらに横半分に切っておく

    🍴鍋にAのグラニュー糖を入れて⇨中火にかけて焦がして⇨焦げ茶色になればバターを入れて色止めして⇨りんごを入れて絡め⇨Bのグラニュー糖を入れて煮詰めて⇨水分がなくなってきたら⇨ラムレーズン、カルバァドス(ラム酒)を入れ⇨1分ほど煮詰めて水分を飛ばして⇨火を止めて⇨お好みでシナモンパウダーを入れて混ぜ合わせたら完成です♪
  2. 2
    ️🍴パッケージから取り出して⇨
  3. 3
    ️りんごのキャラメリゼをたっぷりのせて⇨デニッシュの周りにお好みで粉糖でお化粧したら完成です。※食べる前にリベイクがオススメです♪
  4. 4
    ぱっか〜ん…✨
  5. 5
    こちらが、1月新商品 の『北海道クリームチーズデニッシュ』です。北海道産クリームチーズ『Luxeリュクス』を40%使用！ちょっぴり贅沢なデニッシュです✨
🍎りんごのキャラメリゼを準備

⭐️りんごの皮をむいて半分に切って⇨それぞれ6~8等分に切って芯を取り除いて⇨さらに横半分に切っておく

🍴鍋にAのグラニュー糖を入れて⇨中火にかけて焦がして⇨焦げ茶色になればバターを入れて色止めして⇨りんごを入れて絡め⇨Bのグラニュー糖を入れて煮詰めて⇨水分がなくなってきたら⇨ラムレーズン、カルバァドス(ラム酒)を入れ⇨1分ほど煮詰めて水分を飛ばして⇨火を止めて⇨お好みでシナモンパウダーを入れて混ぜ合わせたら完成です♪
️🍴パッケージから取り出して⇨
️りんごのキャラメリゼをたっぷりのせて⇨デニッシュの周りにお好みで粉糖でお化粧したら完成です。※食べる前にリベイクがオススメです♪
ぱっか〜ん…✨
こちらが、1月新商品 の『北海道クリームチーズデニッシュ』です。北海道産クリームチーズ『Luxeリュクス』を40%使用！ちょっぴり贅沢なデニッシュです✨
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コメント
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  • レモン豆
    絶対に美味しいですね✨食べたいです。
    2024/03/01 22:49
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    • ライカ
      食べたいだなんて…とってもとっても嬉しいお言葉をありがとうございます😆✨🍎りんごが美味しい季節！甘酸っぱいキャラメリゼと相性ぴったり！是非食べていただきたいです😋
      2024/03/02 14:16
      返信する
  • naopiko
    ライカさん、リンゴのキャラメリゼ、作り方、ありがとうございます✨いつか、自分で作ってみたいです❗
    2024/01/31 19:18
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    • ライカ
      naopikoさん、お作りいただけるなんてとっても嬉しいお言葉ありがとうございます😊✨🍎甘酸っぱいキャラメリゼ…美味しく出来ますように…✨💕
      2024/02/02 11:02
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  • 50192
    うわっ、寒くてライカカフェまでは･･･笑。
    ズボラな私は、チーズクリームパイとアップルパイを重ねちゃうかも。どうでしょう？！
    2024/01/29 15:57
    返信する
    • ライカ
      アハハ…Wダブルパイ…タロック・ニャァ〜🤣✨
      大きなお口でガブリ…味を想像しちゃいました♪
      🍴☕️ライカカフェはここんところ❄️寒いのでガラガラで〜す😆
      2024/01/29 16:38
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  • せしる
    広島にクレープの皮みたいなのに、リンゴを載せて焼くアップルパイを出す、夜景を楽しむバーがあるんですが、そこで置いてほしいレベルの素適なスイーツ。カリカリアップルパイと、しっとりラムアップルデニッシュ。双璧のオサレメニューになりそう♪そのお店、実は隠し部屋があって、そういう仕掛けも、マニア？に愛されているお店なんですー。お店レベルのこのクリチ＆ラムアップルの大人な味わい。でも、自分で作るにはレベルが高そうです…。
    2024/01/23 10:02
    返信する
    • ライカ
      とってもとっても嬉しいお言葉をありがとうございます♪
      キャラメリゼとチーズデニッシュの相性ぴったりでした！
      あっ！シロさんのキャラメリゼもスゴク美味しそうでしたね😋
      🍎クレープみたいな薄いパリパリの皮のアップルパイ…🍸お酒との組み合わせを考えてなのでしょうね！素敵な夜景、隠し部屋があるとは…他のメニューやカクテルなども色々と楽しめそうなお店ですね😋
      2024/01/23 12:11
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  • ちいは
    すごい変化でおいしそうです！
    2024/01/23 07:36
    返信する
    • ライカ
      とってもとっても嬉しいお言葉をありがとうございます♪
      🍎りんごが美味しい季節！甘酸っぱいキャラメリゼと相性ぴったりで美味しくいただきました😋
      2024/01/23 11:41
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