Pascoでつくってみた（レシピ）
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ライカ
2023/06/23 08:57
58

イングリッシュマフィンDE じゃがいもとゴルゴンゾーラのタルティーヌ🥔✨🧀✨

⭐️本日のブランチに 『リニューアル1周年記念』でいただいた『超熟イングリッシュマフィン』を使った『タルティーヌ』を作ってみました😊✨

⭐️今回は自家製クリームソースと新じゃが、ゴルゴンゾーラ、仕上げに粗挽きこしょうをトッピング！もっちり食感の『超熟マフィンDEタルティーヌ』美味しくいただきました✨
材料（2人分）
超熟イングリッシュマフィン
1つ
じゃがいも(茹でたりレンチンしたもの)
1つ
自家製クリームソース(※市販やお好みのもの)
50〜60g
ゴルゴンゾーラ
適量
生クリームor牛乳
適量
粗挽きこしょう
適量
作り方
  1. 1
    🥔じゃがいもを準備

    茹でたりレンチンして火を通したじゃがいもをスライスしておく
  2. 2
    ⭐️自家製クリームソース(※市販やお好みのクリームソースでも)

    バター…10g
    薄力粉…10g
    玉ねぎ(薄切り)…25〜30g
    牛乳…100ml
    コンソメ…適量
    塩＆こしょう…少々

    🍴フライパンにバターを熱して⇨玉ねぎを炒め⇨ふるった薄力粉を入れ⇨玉ねぎに馴染ませたら⇨一旦火を止めて⇨少しずつ牛乳をダマにならないように入れ⇨コンソメを入れ⇨再び中火でとろみがつくまで混ぜ合わせ⇨塩＆こしょうで味を整えたら完成です♪
  3. 3
    🧀ゴルゴンゾーラと生クリームを軽く混ぜ合わせておく
  4. 4
    🍴イングリッシュマフィンを半分に切って⇨クリームソースをのせて⇨じゃがいもをバランスよくのせて⇨
  5. 5
    ゴルゴンゾーラと生クリームを軽く混ぜ合わせたものをのせて⇨温めたトースターで焼き上げたら完成です♪

    ※お好みで粗挽きこしょうをトッピングしてください✨
  6. 6
    こちらの『超熟イングリッシュマフィン』を使いました✨
🥔じゃがいもを準備

茹でたりレンチンして火を通したじゃがいもをスライスしておく
⭐️自家製クリームソース(※市販やお好みのクリームソースでも)

バター…10g
薄力粉…10g
玉ねぎ(薄切り)…25〜30g
牛乳…100ml
コンソメ…適量
塩＆こしょう…少々

🍴フライパンにバターを熱して⇨玉ねぎを炒め⇨ふるった薄力粉を入れ⇨玉ねぎに馴染ませたら⇨一旦火を止めて⇨少しずつ牛乳をダマにならないように入れ⇨コンソメを入れ⇨再び中火でとろみがつくまで混ぜ合わせ⇨塩＆こしょうで味を整えたら完成です♪
🧀ゴルゴンゾーラと生クリームを軽く混ぜ合わせておく
🍴イングリッシュマフィンを半分に切って⇨クリームソースをのせて⇨じゃがいもをバランスよくのせて⇨
ゴルゴンゾーラと生クリームを軽く混ぜ合わせたものをのせて⇨温めたトースターで焼き上げたら完成です♪

※お好みで粗挽きこしょうをトッピングしてください✨
こちらの『超熟イングリッシュマフィン』を使いました✨
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コメント
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  • 食いしん坊ちゃんだよ
    自家製クリームソースとゴルゴンゾーラと生クリームのソースと2種類もとても美味しそうです。
    ほくほくじゃがいもふぅふぅしながら食べたいよー。
    2023/12/12 14:20
    返信する
    • ライカ
      とっても嬉しいコメントをありがとうございます✨
      ピリリな味わいのゴルゴンゾーラ大好きです♪
      🍷ワインとも相性ぴったりで美味しくいただきました😋✨
      2023/12/13 14:16
      返信する
  • ㅤ
    こしょうがきいておいしそうです
    2023/07/19 08:50
    返信する
    • ライカ
      とっても嬉しいコメントをありがとうございます😊✨
      🥔こしょうのアクセント大好きです。
      ボリュームもあって大満足なランチタイムになりました♪
      2023/07/19 11:17
      返信する
  • Shiyorin
    ゴルゴンゾーラ美味しいですよね😋たまに無性に食べたくなります❤️
    2023/06/26 14:30
    返信する
    • ライカ
      とっても嬉しいコメントをありがとうございます！
      ゴルゴンゾーラ美味しいですよね〜🍷ワインとも相性ぴったりです。
      ゆっくり過ごせる週末のブランチやディナーに是非おためしください😋✨💕
      2023/06/26 20:51
      返信する
  • Totto
    新じゃが🥔とゴルゴンゾーラ🧀で美味しそうですね。
    2023/06/24 20:24
    返信する
    • ライカ
      とっても嬉しいコメントをありがとうございます😊✨
      大好きなゴルゴンゾーラと新じゃがのタルティーヌ！
      🥔ボリュームもあって大満足なランチタイムになりました♪
      2023/06/25 13:49
      返信する
  • たす☆
    ゴルゴンゾーラだいすき～
    タルティーヌも今ハマッているから、
    すぐにでも真似したいです✨
    2023/06/24 20:22
    返信する
    • ライカ
      とっても嬉しいコメントをありがとうございます！
      ゴルゴンゾーラ美味しいですよね〜🍷ワインとも相性ぴったりです。
      ゆっくり過ごせる週末のブランチやディナーに是非おためしください😋✨💕
      2023/06/25 13:48
      返信する
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