イングリッシュマフィンDEさつまいもタルト風オープンサンド🍠✨🍠✨

⭐️香ばしくライ麦の食感も楽しめる『イングリッシュマフィン／ライ麦入り』を使って、🍠旬のさつまいもたっぷりの『さつまいものタルト風オープンサンド』を作ってみました😊✨

⭐️自家製さつまいも餡に生クリームとラム酒で風味付けしたさつまいもクリーム、生クリームホイップと市販の大学いもと黒ごまをトッピング…優しい味わいでほっこり美味しくいただきました✨

※🍠自家製さつまいも餡はパンを焼く時に巻き込んでいるものですが、さつまいもの個体差によって、牛乳や生クリーム、グラニュー糖などでお好みの固さ＆甘さに調整してください✨

イングリッシュマフィン/ライ麦入り: 1つ

さつまいもペースト(※お好みのさつまいもで。シルクスイートを使いました): 100g

甜菜糖(orグラニュー糖): 15g

生クリーム: 20g

バター: 10g

塩: 少々

生クリーム: 16〜20g

生クリーム: 60g

グラニュー糖: 6g

ラム酒: 少々

市販の大学いも: 適量

黒ごま: 適量

ピック: 2つ

1

🍠さつまいも餡を準備

🍴お鍋に材料を全部入れて⇨加熱しながらなめらかになるまで混ぜ合わせて⇨木べらからポトっと落ちるくらいになれば完成です♪
2

🍠さつまいもクリームを準備

🍴さつまいも餡の仕上がり80gに生クリーム16〜20gを入れて混ぜ合わせ⇨お好みでラム酒を入れて⇨さらに混ぜ合わせたら完成です♪
3

🥛生クリームホイップを準備

🍴🥣氷水を入れたボウルに、生クリームを泡立てるボウルを冷やしながら⇨生クリーム、グラニュー糖をホイッパーで8分立てにして⇨お好みでラム酒を入れて混ぜ合わせて⇨絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく
4

⭐️🍴イングリッシュマフィンを半分にスライスして⇨軽〜くトースターで焼いて⇨
5

さつまいもクリームをスプーンなどで塗って⇨
6

生クリームホイップを周りに絞って⇨食べやすい大きさに切った市販の大学芋をバランス良くのせて⇨黒ごまをトッピング、ピックを添えたら完成です♪
7

ぱっか〜ん…✨
8

こちらがお気に入りの『セブンプレミアム・大学いも(冷凍)』です✨

🍠さつまいも餡を準備

🍴お鍋に材料を全部入れて⇨加熱しながらなめらかになるまで混ぜ合わせて⇨木べらからポトっと落ちるくらいになれば完成です♪

🍠さつまいもクリームを準備

🍴さつまいも餡の仕上がり80gに生クリーム16〜20gを入れて混ぜ合わせ⇨お好みでラム酒を入れて⇨さらに混ぜ合わせたら完成です♪

🥛生クリームホイップを準備

🍴🥣氷水を入れたボウルに、生クリームを泡立てるボウルを冷やしながら⇨生クリーム、グラニュー糖をホイッパーで8分立てにして⇨お好みでラム酒を入れて混ぜ合わせて⇨絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく

⭐️🍴イングリッシュマフィンを半分にスライスして⇨軽〜くトースターで焼いて⇨

さつまいもクリームをスプーンなどで塗って⇨

生クリームホイップを周りに絞って⇨食べやすい大きさに切った市販の大学芋をバランス良くのせて⇨黒ごまをトッピング、ピックを添えたら完成です♪

ぱっか〜ん…✨

こちらがお気に入りの『セブンプレミアム・大学いも(冷凍)』です✨

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50192
わわわ、見逃した～たーいへん！
さつまいもクリームに大学芋、Ｗでお願いします、笑。
芋BBA、フルスロットル♪

2023/11/30 16:28

1

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  ライカ
  またまた嬉しい甘〜いお言葉をありがとうございます😆✨
  さつまいもクリーム、大学芋W…OKです✨
  🍠盛り盛りで温か〜いお飲み物をご用意してお待ちしています♪
  
  2023/12/01 11:00
  
  1
  
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瑠璃色
お久しぶりです♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪

ライカさんの投稿で元気チャージしました🙋ありがとうございました❗( *´艸｀)

2023/11/26 06:49

1

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  ライカ
  とってもとっても嬉しい甘〜いお言葉をありがとうございます♪
  🍠ほっこりな味わいのさつまいもが美味しい季節ですね〜
  🍴☕️ライカカフェで温かいお飲み物をご用意してお待ちしています😊✨💕
  
  2023/11/26 12:59
  
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pingi
こんにちは！
和風？洋風？ケーキ、美味しそう😍
コンビニスイーツ買わずに、大学芋とイングリッシュマフィンですね🍠

2023/11/22 20:31

3

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  ライカ
  pingiさん、こんにちは！いつも嬉しいお言葉をありがとうございます。
  🍠ほっこり優しいさつまいも！美味しい季節ですね〜
  コンビニスイーツも魅力的ですが大好きなさつまいも三昧で美味しくいただきました😋
  
  2023/11/23 13:50
  
  1
  
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コスモス
冷凍大学いもを使ってスイーツ！
アイデアが凄くて、美味しそうですね。
冷凍の大学いもは、
そのままで食べてました。
オー〇ーストアに売ってるのが好きです。

2023/11/22 11:40

4

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  ライカ
  またまたスイーツの神さまが⁉︎お風呂タイムに現れました😆
  いつも嬉しいお言葉をありがとうございます。
  🍠オー◯ーストアに⁉︎👀明日にお買い物に行くのでチェックしてみます！ありがとうございます♪今年はさつまいもがお安くて美味しいですね〜♪
  
  2023/11/22 15:37
  
  3
  
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まろんくりぃむ
パンだと思えない可憐さで、落ち着いた大人の味わいも素敵ですね、あぁ～ご馳走になりたい💕
この大学芋、半解凍で食べるのが好きなんです😄

2023/11/22 05:54

6

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  ライカ
  とってもとっても嬉しい甘〜いお言葉をありがとうございます♪
  🍠ほっこりな味わいのさつまいもが美味しい季節ですね〜
  わぁ〜私も半解凍が大好きです😋
  🍴☕️ライカカフェで温かいお飲み物をご用意してお待ちしています💕
  
  2023/11/22 15:33
  
  3
  
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